Japanische Messer

Vorrätig

Japanische Messer

Wusthof

15.4731

Wusthof Performer Santoku 17 cm mit Kullenschliff

270,00 €

Das japanische Kochmesser ist kräftig und vielseitig: ob dynamisches Wiegen und Hacken von Kräutern, Gemüse und Obst oder präzises Schneiden von Fleisch und Fisch – die extrem scharfe Klinge unterstützt feine bis hauchdünne Schnitte. Als Chefmesser mit breiter Klinge ist es ein auffällig energiegeladenes Werkzeug und begleitet dich mit seiner Agilität...

Wusthof Classic Ikon Santoku 17cm - Mimocook

Wusthof Classic Ikon Santoku 17cm - Mimocook 2

Vorrätig

Japanische Messer

Wusthof

15.4174

Wusthof Classic Ikon Santoku 17 cm mit Kullenschliff

149,00 €

Was für europäische Küchen das Kochmesser, das ist in Japan bzw. ganz Asien das Santoku. Es ist von Form, Gewicht und Schliff so vielseitig, dass es sowohl beim Wiegen und Hacken von Kräutern, Gemüse und Obst Anwendung findet als auch bei der Vorbereitung von Fisch und Fleisch. Die scharfe Klinge eines Santoku erlaubt feine bis hauchdünne Schnitte und ist...

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Vorrätig

Japanische Messer

Wusthof

15.4147

Wusthof Classic Santoku 17 cm mit Kullenschliff

89,25 € 119,00 €

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Japanische Messer

ICEL

11.0773

ICEL Yanagiba-Messer 21cm

21,15 € 26,44 €

Die Yanagiba 21cm Messer werden mit Klingen aus hochwertigem rostfreiem Stahl mit Chrom-Molybdän-Vanadium (X50CrMoV15) und griffigen Proflex Plus Griffen hergestellt. Proflex Plus ist ein Soft-Touch-Material mit guter Beständigkeit gegen hohe Temperaturen und aggressive Elemente.

-20%

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Japanische Messer

ICEL

11.0778

ICEL Usuba-Messer

25,24 € 31,55 €

Die Usuba-Messer werden mit Klingen aus hochwertigem, rostfreiem Stahl mit Chrom-Molybdän-Vanadium (X50CrMoV15) und griffigen Proflex Plus-Griffschalen hergestellt. Proflex Plus ist ein Soft-Touch-Material mit guter Beständigkeit gegen hohe Temperaturen und aggressive Elemente.

Faca Santoku 17cm Gourmet Wusthof - Mimocook

Faca Santoku 17cm Gourmet Wusthof - Mimocook 2

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Japanische Messer

Wusthof

15.4677

Wusthof Gourmet Santoku 17 cm mit Kullenschliff

79,90 €

Global G-46 Santoku-Messer 18cm - Mimocook

Global G-46 Santoku-Messer 18cm - Mimocook 2

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Japanische Messer

Global

57.4455

Global G-46 Santoku-Messer 18cm

115,50 €

Santoku-Messer mit hohlgeschliffener/körniger Klinge. Die Klinge ist aus einem einzigen Stück Stahl gefertigt, mit einer einzigartigen konvexen Schneide für unübertroffene Leistung. Aus hohlen Griffen, die dann mit Sand gefüllt werden, um das gewünschte Gewicht zu erreichen und die perfekte Balance zu liefern.Perfekt ausbalancierte Messer bieten eine...

Global G-83 Orientalisches Kochmesser - Mimocook

Global G-83 Orientalisches Kochmesser - Mimocook 2

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Japanische Messer

Global

57.4349

Global G-83 Orientalisches Kochmesser 18cm

131,25 €

Das Global G-83 ist ein orientalisches Kochmesser mit dem bekannten Global-Design. Die Klinge besteht aus dem von Global patentierten rostfreien Chromova 18 Stahl, der auf eine Rockwell-Härte von ca. 56-58 HRC eisgehärtet ist. Vom Griff bis zur Spitze nimmt die Höhe des G-83 langsam ab. Die leichte Krümmung im Schliff fördert eine flüssige...

Global G-7R Orientalisches Deba-Messer - Mimocook

Global G-7R Orientalisches Deba-Messer - Mimocook 2

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Japanische Messer

Global

57.4346

Global G-7R Orientalisches Deba-Messer 18cm

131,25 €

Das Deba ist ein dickeres Messer im japanischen Stil, das für das Filetieren und Durchtrennen von Fischgräten entwickelt wurde.Die Klinge ist aus einem einzigen Stück Stahl gefertigt, mit einer einzigartigen konvexen Schneide für unübertroffene Leistung. Die hohlen Griffe werden mit Sand gefüllt, um das gewünschte Gewicht zu erreichen und die perfekte...

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Japanische Messer

Global

57.4345

Global G-80 Santoku-Messer 18cm

130,20 €

Santokumesser mit hohlgeschliffener/gekehlter Klinge. Die Wellenschliffe an den Seiten der Klinge verringern die Reibung und das Festkleben von Lebensmitteln. Die Klinge ist aus einem einzigen Stück Stahl gefertigt, mit einer einzigartigen konvexen Schneide für unübertroffene Leistung. Die hohlen Griffe werden mit Sand gefüllt, um das gewünschte Gewicht...

Wusthof Classic Obst- und Gemüsemesser 12cm

Wusthof Classic Obst- und Gemüsemesser 12cm 2

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Japanische Messer

Wusthof

15.4963

Wusthof Classic Obst- und Gemüsemesser 12cm

49,00 €

Seine Klinge ist mit 12 cm länger als die meisten Gemüsemesser und kürzer als herkömmliche europäische Kochmesser. So setzt du das Messer in deiner Küche flexibel ein: Wendig bewegst du es über dein Arbeitsbrett zum Schneiden, Wiegen und Zubereiten von Gemüse und Obst. Für präzise, mühelose Schnitte hat die Klinge eine leicht gebogene Spitze und ist...

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Miyabi 5000MCD

Miyabi

47.3790

Japanisches ROCKING SANTOKU Messer Miyabi 5000 MCD

386,10 €

Die Ästhetik spielt in der japanischen Küche seit jeher eine wichtige Rolle. Das Aussehen eines Gerichts und die Art der Präsentation auf dem Teller sind ebenso Teil des Genusses wie sein Geschmack und sein Aroma. In der Küche sind japanische Köche in Sachen Ästhetik ebenso anspruchsvoll wie in Sachen Funktionalität. Mit der Messerserie MIYABI 5000MCD...

Faca de Fatiar 21cm Tojiro Zen Schwarz - Mimocook

Faca de Fatiar 21cm Tojiro Zen Schwarz - Mimocook 2

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Japanische Messer

Tojiro

13.4692

Tojiro Zen Schwarz Slicing Messer 21cm

202,08 €

Das Tojiro Zen Black Slicing Messer 21cm hat eine lange, dünne und flexible Klinge mit einer runden oder spitzen Spitze. Es wird verwendet, um dünnere Scheiben von Braten, Obst und Gemüse zu schneiden. - Japanische Messerserie, geeignet für die Zubereitung traditioneller orientalischer Gerichte, wie Sushi, Sashimi, Ramen, etc; - Klinge aus legiertem...

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Miyabi 5000MCD67

Miyabi

47.3782

Japanisches SANTOKU-Messer Miyabi 5000MCD67

404,10 €

Das japanische SANTOKU-Messer aus der Serie MIYABI 5000MCD 67 ist ein beeindruckendes Beispiel für feinste japanische Handwerkskunst. Das Messer verfügt über eine eisgehärtete, 66 HRC harte Pulverstahlkernklinge, die von 132 Stahlschichten umgeben ist. - CRYODUR® eisgehärtete Klinge bei -196C für extreme Härte und Korrosionsbeständigkeit. - 66 HRC-Härte...

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Miyabi 5000MCD67

Miyabi

47.3781

Japanisches GYUTOH-Messer Miyabi 5000MCD67

404,10 €

Dieses japanische Kochmesser, auch bekannt als GYUTOH aus der Serie MIYABI 5000MCD 67, ist ein beeindruckendes Beispiel für feinste japanische Handwerkskunst. Das Messer verfügt über eine eisgehärtete, 66 HRC harte Pulverstahl-Kernklinge, die von 132 Stahlschichten umgeben ist. - CRYODUR® eisgehärtete Klinge bei -196C für extreme Härte und...

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Gesichtsausdruck für Vegetarier 7cm Tojiro Zen Schwarz - Mimocook

Gesichtsausdruck für Vegetarier 7cm Tojiro Zen Schwarz - Mimocook 2

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Japanische Messer

Tojiro

13.4681

Tojiro Zen Schwarz Schälmesser 7cm

106,24 €

Tojiro Zen Schwarzes Schälmesser 7cm mit Vogelschnabelform zum Schälen und Dekorieren von Gemüse und Obst. - Japanische Messerserie, geeignet für die Zubereitung von traditionellen orientalischen Gerichten wie Sushi, Sashimi, Ramen, etc; - Klinge aus legiertem Kobaltstahl (VG10), mit Außenschichten aus rostfreiem 13-Chrom-Stahl. Oxidschwarze chemische...

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Tojiro Zen Schwarz Schälmesser 9cm - Mimocook

Tojiro Zen Schwarz Schälmesser 9cm - Mimocook 2

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Japanische Messer

Tojiro

13.4684

Tojiro Zen Schwarzes Gemüsemesser 9cm

106,24 €

Tojiro Zen Black Paring Knife 9cm mit einer spitzen Klinge zum Schälen, Schneiden und Dekorieren von Obst und Gemüse. - Japanische Messerserie, geeignet für die Zubereitung traditioneller orientalischer Gerichte, wie Sushi, Sashimi, Ramen, etc; - Klinge aus legiertem Kobaltstahl (VG10), mit Außenschichten aus rostfreiem 13-Chrom-Stahl. Oxidschwarze...

Faca para Legumes 13cm Tojiro Zen Schwarz - Mimocook

Faca para Legumes 13cm Tojiro Zen Schwarz - Mimocook 2

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Japanische Messer

Tojiro

13.4685

Tojiro Zen Schwarzes Gemüsemesser 13cm

127,49 €

Tojiro Zen Black Paring Knife 13cm mit einer spitzen Klinge zum Schälen, Schneiden und Dekorieren von Obst und Gemüse. - Japanische Messerserie, geeignet für die Zubereitung traditioneller orientalischer Gerichte, wie Sushi, Sashimi, Ramen, etc; - Klinge aus legiertem Kobaltstahl (VG10), mit Außenschichten aus rostfreiem 13-Chrom-Stahl. Oxidschwarze...

Faca de Chefe 18cm Tojiro Zen Schwarz - Mimocook

Faca de Chefe 18cm Tojiro Zen Schwarz - Mimocook 2

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Japanische Messer

Tojiro

13.4686

Tojiro Zen Schwarz Kochmesser 18cm

202,08 €

Allzweckmesser Tojiro Zen Black Chefmesser 18cm zum Schneiden von Fleisch und Fisch, Hacken von Gemüse und Kräutern sowie zum Schälen und Zerkleinern von Knoblauch. - Japanische Messerserie, geeignet für die Zubereitung traditioneller orientalischer Gerichte, wie Sushi, Sashimi, Ramen, usw.; - Klinge aus legiertem Kobaltstahl (VG10), mit...

Faca de Chefe 21cm Tojiro Zen Schwarz - Mimocook

Faca de Chefe 21cm Tojiro Zen Schwarz - Mimocook 2

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Japanische Messer

Tojiro

13.4687

Tojiro Zen Schwarz Kochmesser 21cm

223,33 €

Allzweckmesser Tojiro Zen Black Chefmesser 21cm zum Schneiden von Fleisch und Fisch, Hacken von Gemüse und Kräutern sowie zum Schälen und Zerkleinern von Knoblauch. - Japanische Messerserie, geeignet für die Zubereitung traditioneller orientalischer Gerichte, wie Sushi, Sashimi, Ramen, usw.; - Klinge aus legiertem Kobaltstahl (VG10), mit...

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Faca de Chefe 24cm Tojiro Zen Schwarz - Mimocook

Faca de Chefe 24cm Tojiro Zen Schwarz - Mimocook 2

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Japanische Messer

Tojiro

13.4688

Tojiro Zen Schwarz Kochmesser 24cm

276,20 €

Allzweckmesser Tojiro Zen Black Chefmesser 24cm zum Schneiden von Fleisch und Fisch, Hacken von Gemüse und Kräutern sowie zum Schälen und Zerkleinern von Knoblauch. - Japanische Messerserie, geeignet für die Zubereitung traditioneller orientalischer Gerichte, wie Sushi, Sashimi, Ramen, etc; - Klinge aus legiertem Kobaltstahl (VG10), mit Außenschichten...

Faca de Chefe 27cm Tojiro Zen Schwarz - Mimocook

Faca de Chefe 27cm Tojiro Zen Schwarz - Mimocook 2

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Japanische Messer

Tojiro

13.4689

Tojiro Zen Schwarz Kochmesser 27cm

339,95 €

Allzweckmesser Tojiro Zen Black Chefmesser 27cm zum Schneiden von Fleisch und Fisch, Hacken von Gemüse und Kräutern sowie zum Schälen und Zerkleinern von Knoblauch. - Japanische Messerserie, geeignet für die Zubereitung traditioneller orientalischer Gerichte, wie Sushi, Sashimi, Ramen, etc; - Klinge aus legiertem Kobaltstahl (VG10), mit Außenschichten...

Faca Santoku 17cm Tojiro Zen Schwarz - Mimocook

Faca Santoku 17cm Tojiro Zen Schwarz - Mimocook 2

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Japanische Messer

Tojiro

13.4690

Tojiro Zen Schwarz Santokumesser 17cm

202,08 €

DasTojiro Zen Black Santoku Messer 17cm ist für alle Zwecke geeignet: Schneiden und Zerteilen von Fisch und Fleisch in kleine Stücke, Hacken von Gemüse und Kräutern. - Japanische Messer-Serie, geeignet für die Zubereitung von orientalischen traditionellen Gerichten, wie Sushi, Sashimi, Ramen, etc; - Klinge aus legiertem Kobaltstahl (VG10), mit...

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Faca Nakiri 17cm Tojiro Zen Schwarz - Mimocook

Faca Nakiri 17cm Tojiro Zen Schwarz - Mimocook 2

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Japanische Messer

Tojiro

13.4691

Tojiro Zen Schwarz Nakiri Messer 17cm

202,08 €

Tojiro Zen Black Nakiri Messer 17cm mit breiter Klinge, zum Schälen und Schneiden von Gemüse. - Japanische Messerserie, geeignet für die Zubereitung von traditionellen orientalischen Gerichten wie Sushi, Sashimi, Ramen, etc; - Klinge aus legiertem Kobaltstahl (VG10), mit Außenschichten aus rostfreiem 13-Chrom-Stahl. Oxidschwarze chemische...

Faca Deba 17cm Shirogami Tojiro - Mimocook

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Japanische Messer

Tojiro

13.4709

Tojiro Shirogami Deba Messer 17cm

188,85 €

DasTojiro Shirogami Deba-Messer (17 cm) ist ein schweres Messer mit einer dicken Klinge, das zum Schneiden, Filetieren und Entfernen des Fischkopfes verwendet wird. Kann auch zum Schneiden von Geflügel verwendet werden. - Japanische Messerserie, geeignet für die Zubereitung traditioneller orientalischer Gerichte, wie Sushi, Sashimi, Ramen, etc; -...

Global G-4 Orientalisches Kochmesser - Mimocook

Global G-4 Orientalisches Kochmesser - Mimocook 2

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Japanische Messer

Global

57.4347

Global G-4 Orientalisches Kochmesser 18cm

115,50 €

Eine Kreuzung aus Koch- und Gemüsemesser. Ideal zum Schneiden von Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse.Die Klinge ist aus einem einzigen Stück Stahl gefertigt, mit einer einzigartigen konvexen Schneide für unübertroffene Leistung. Die Griffe sind hohl und werden mit Sand gefüllt, um das gewünschte Gewicht zu erreichen und die perfekte Balance zu...

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Faca Deba 21cm Shirogami Tojiro - Mimocook

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Japanische Messer

Tojiro

13.4710

Tojiro Shirogami Deba Messer 21cm

406,05 €

DasTojiro Shirogami Deba Messer 21cm ist ein schweres Messer mit dicker Klinge, das zum Schneiden, Filetieren und Entfernen des Fischkopfes verwendet wird. Kann auch zum Schneiden von Geflügel verwendet werden. - Japanische Messerserie, geeignet für die Zubereitung traditioneller orientalischer Gerichte, wie Sushi, Sashimi, Ramen, etc; - Klinge aus...

Faca Deba 24cm Shirogami Tojiro - Mimocook

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Japanische Messer

Tojiro

13.4711

Tojiro Shirogami Deba Messer 24cm

519,37 €

DasTojiro Shirogami Deba Messer 24cm ist ein schweres Messer mit dicker Klinge, das zum Schneiden, Filetieren und Entfernen des Fischkopfes verwendet wird. Kann auch zum Schneiden von Geflügel verwendet werden. - Japanische Messerserie, geeignet für die Zubereitung traditioneller orientalischer Gerichte, wie Sushi, Sashimi, Ramen, etc; - Klinge aus...

Faca Yanagi-Sashimi 21cm Shirogami Tojiro - Mimocook

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Japanische Messer

Tojiro

13.4712

Tojiro Shirogami Yanagi-Sashimi-Messer 21cm

124,18 €

DasTojiro Shirogami Yanagi-Sashimi-Messer 21cm ist ein Messer mit schmaler, spitzer Klinge, das sich zum Schneiden und Zerteilen der meisten Fischsorten und zur Zubereitung von Sushi und Sashimi eignet. - Japanische Messerserie, geeignet für die Zubereitung traditioneller orientalischer Gerichte, wie Sushi, Sashimi, Ramen, etc; - Klinge aus...

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Faca Yanagi-Sashimi 24cm Shirogami Tojiro - Mimocook

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Japanische Messer

Tojiro

13.4713

Tojiro Shirogami Yanagi-Sashimi-Messer 24cm

169,96 €

DasTojiro Shirogami Yanagi-Sashimi-Messer 24cm ist ein Messer mit schmaler, spitzer Klinge, das sich zum Schneiden und Zerteilen der meisten Fische und zur Zubereitung von Sushi und Sashimi eignet. - Japanische Messerserie, geeignet für die Zubereitung traditioneller orientalischer Gerichte, wie Sushi, Sashimi, Ramen, etc; - Klinge aus Shirogami-Stahl...

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Faca Yanagi-Sashimi 27cm Shirogami Tojiro - Mimocook

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Japanische Messer

Tojiro

13.4714

Tojiro Shirogami Yanagi-Sashimi-Messer 27cm

217,18 €

DasTojiro Shirogami Yanagi-Sashimi-Messer 27cm ist ein Messer mit schmaler, spitzer Klinge, das sich zum Schneiden und Zerteilen der meisten Fischsorten und zur Zubereitung von Sushi und Sashimi eignet. - Japanische Messerserie, geeignet für die Zubereitung traditioneller orientalischer Gerichte, wie Sushi, Sashimi, Ramen, etc; - Klinge aus...

Faca Yanagi-Sashimi 30cm Shirogami Tojiro - Mimocook

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Japanische Messer

Tojiro

13.4715

Tojiro Shirogami Yanagi-Sashimi-Messer 30cm

302,17 €

DasTojiro Shirogami Yanagi-Sashimi-Messer 30cm ist ein Messer mit schmaler, spitzer Klinge, das sich zum Schneiden und Zerteilen der meisten Fischsorten und zur Zubereitung von Sushi und Sashimi eignet. - Japanische Messerserie, geeignet für die Zubereitung traditioneller orientalischer Gerichte, wie Sushi, Sashimi, Ramen, etc; - Klinge aus...

Faca Tako-Sashimi 24cm Shirogami Tojiro - Mimocook

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Japanische Messer

Tojiro

13.4716

Tojiro Shirogami Tako-Sashimi-Messer 24cm

163,81 €

DasTojiro Shirogami Tako-Sashimi-Messer 24 cm ist ein Messer mit schmaler, rechteckiger Klingenform, das sich zum Schneiden und Zerteilen der meisten Fische und zur Zubereitung von Sushi und Sashimi eignet. - Japanische Messerserie, geeignet für die Zubereitung traditioneller orientalischer Gerichte, wie Sushi, Sashimi, Ramen, etc; - Klinge aus...

Faca Tako-Sashimi 27cm Shirogami Tojiro - Mimocook

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Japanische Messer

Tojiro

13.4717

Tojiro Shirogami Tako-Sashimi-Messer 27cm

204,75 €

DasTojiro Shirogami Tako-Sashimi-Messer 27cm ist ein Messer mit schmaler, rechteckiger Klingenform, das sich zum Schneiden und Zerteilen der meisten Fische und zur Zubereitung von Sushi und Sashimi eignet. - Japanische Messerserie, geeignet für die Zubereitung traditioneller orientalischer Gerichte, wie Sushi, Sashimi, Ramen, etc; - Klinge aus...

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Miyabi 5000MCD67

Miyabi

47.3780

Japanisches SHOTOH-Messer Miyabi 5000MCD67

305,10 €

Das japanische Shotoh-Messer aus der Serie Miyabi 5000MCD 67 ist eine elegante Ergänzung für Ihre Küche. Die Serie MIYABI 5000MCD 67 ist ein beeindruckendes Beispiel für feinste japanische Handwerkskunst. Das Messer verfügt über eine eisgehärtete, 66 HRC harte Pulverstahlkernklinge, die von 132 Stahlschichten umgeben ist. - CRYODUR® eisgehärtete Klinge...

Faca Santoku 17cm Wusthof Classic Farbe - Mimocook

Faca Santoku 17cm Wusthof Classic Farbe - Mimocook 2

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Japanische Messer

Wusthof

15.4902

Wusthof Classic Colour Santoku mit Hohlschliff 17cm

119,00 €

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