Japanisches SUJIHIKI-Messer Miyabi 5000MCD67 | Miyabi | Mimocook
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Miyabi

Japanisches SUJIHIKI-Messer Miyabi 5000MCD67

47.3784.0023
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Beschreibung

Das japanische Sujihiki-Messer ist ein wahres Multitalent und eine zusätzliche Attraktion in Ihrer Küche. Die Serie MIYABI 5000MCD 67 ist ein beeindruckendes Beispiel für feinste japanische Handwerkskunst. Das Messer verfügt über eine eisgehärtete, 66 HRC harte Pulverstahlkernklinge, die von 132 Stahlschichten umgeben ist.

- CRYODUR® eisgehärtete Klinge bei -196C für extreme Härte und Korrosionsbeständigkeit.
- 66 HRC-Härte für außergewöhnliche Schärfe und Schnitthaltigkeit.
- 132 Lagen sorgen für das Blumendamaszener-Design der Klinge.
- Symmetrisch geschliffene Schneide.
- Traditioneller D-förmiger Griff aus schwarzem Eschenholz.

Artikeldetails

Marke
Miyabi
EAN
4009839395000
SKU
34400-241
Reinigung
Von Hand waschen und trocknen.
Abmessungen
Klinge - 240mm

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