Japanisches SUJIHIKI-Messer Miyabi 5000FCD | Miyabi | Mimocook
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Miyabi

Japanisches SUJIHIKI-Messer Miyabi 5000FCD

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Beschreibung

Dieses hochwertige Sujihiki-Messer hat ein authentisches japanisches Klingenprofil und ein auffallend schönes Damastdesign. Eine Symbiose aus elegantem Design, modernster Technologie und jahrhundertealter Messermacherkunst. Die Klingen des Miaybi 5000FCD werden aus 49 Lagen Stahl mit einer Rockwell-Härte von ca. 61 gebildet. Der schwarze Pakkaholz-Griff ist wunderbar ausbalanciert und verfügt über eine Stahlendkappe mit dekorativem Stift und Ring.

- Klingenkern aus FC61-Feinkarbidstahl.
- 48 Stahlschichten, die den Kern umgeben, bilden das Damast-Design.
- FRIODUR® eisgehärtet für Härte, Korrosionsbeständigkeit und Materialelastizität.
- Rockwell-Härte von ca. 61.
- Symmetrisch geschliffene Schneide.
- Ergonomisch geformter Griff.

Artikeldetails

Marke
Miyabi
EAN
4009839376894
SKU
34680-241
Reinigung
Von Hand waschen und trocknen.
Abmessungen
Klinge - 240mm

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