Japanisches GYUTOH-Messer Miyabi 5000MCD67 | Miyabi | Mimocook
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Miyabi

Japanisches GYUTOH-Messer Miyabi 5000MCD67

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Beschreibung

Dieses japanische Kochmesser, auch bekannt als GYUTOH aus der Serie MIYABI 5000MCD 67, ist ein beeindruckendes Beispiel für feinste japanische Handwerkskunst. Das Messer verfügt über eine eisgehärtete, 66 HRC harte Pulverstahl-Kernklinge, die von 132 Stahlschichten umgeben ist.

- CRYODUR® eisgehärtete Klinge bei -196C für extreme Härte und Korrosionsbeständigkeit.
- 66 HRC-Härte für außergewöhnliche Schärfe und Schnitthaltigkeit.
- 132 Lagen sorgen für das Blumendamaszener-Design der Klinge.
- Symmetrisch geschliffene Schneide.
- Traditioneller D-förmiger Griff aus schwarzem Eschenholz.

Artikeldetails

Marke
Miyabi
EAN
4009839394973
SKU
34401-201
Reinigung
Von Hand waschen und trocknen.
Abmessungen
Klinge - 200mm | Klinge - 240mm |

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