Japanisches NAKIRI-Messer Miyabi 5000FCD - Mimocook

Japanisches NAKIRI-Messer Miyabi 5000FCD

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Beschreibung

Das Miyabi 5000FCD Nakiri, das japanische Gemüsemesser, mit einer 17 cm langen Klinge ist die perfekte Symbiose aus Design, Technologie und jahrhundertealter Messerkunst. Die Klingen des Miaybi 5000FCD werden aus 49 Lagen Stahl mit einer Rockwell-Härte von ca. 61 gebildet. Der schwarze Pakkaholz-Griff ist wunderbar ausbalanciert und verfügt über eine Stahlendkappe mit dekorativem Stift und Ring.

- Klingenkern aus FC61-Feinkarbidstahl.
- 48 Stahlschichten, die den Kern umgeben, bilden das Damast-Design.
- FRIODUR® eisgehärtet für Härte, Korrosionsbeständigkeit und Materialelastizität.
- Rockwell-Härte von ca. 61.
- Symmetrisch geschliffene Schneide.
- Ergonomisch geformter Griff.

Artikeldetails

ean13:
4009839408625
Marke:
Miyabi
Abmessungen:
Klinge - 170mm
Pflegehinweise:
Von Hand waschen und trocknen.

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