Bloco de facas da Wusthof Classic com 7 peças. Composto por uma faca de legumes 8cm, uma faca multifunções 12cm, uma faca de pão 20cm, uma faca de trinchar 20cm, uma faca de chef com 20cm, uma tesoura de cozinha e um fusil de 23cm.
A faca de legumes 9cm Wusthof Classic Ikon tem uma lâmina lisa e fina e é obrigatória em qualquer cozinha. É particularmente adequada para cortar cebolas, alho ou outros vegetais. A lâmina fina também faz com que esta faca seja ideal para fazer cortes na carne para meter alho ou bacon.
A faca de Legumes 12cm Wusthof Classic Ikon é bastante versátil e tem uma lâmina fina e um gume liso. Esta faca para legumes foi criada para cortar cebolas, vegetais e ervas, mas também é útil para cortar, limpar e decorar frutas.
A Faca de filetar flexível 16cm Wusthof Classic Ikon é incrível graças à sua lâmina fina e flexível, o que a torna ideal para cortar/filetar com elevada precisão. Esta faca especializada é, por isso, perfeita para filetar peixe e carne.
Faca chef 23cm Wusthof Classic Ikon. Nenhuma cozinha deve ficar sem este processador de alimentos manual. Esta faca de chef da Wusthof é a mais essencial de todas as facas utilizadas na cozinha. Perfeitamente equilibrada, uma extensão da sua mão. Forjada a partir de uma única placa de aço. Com design ergonômico desenvolvido em consulta com chefs...
A faca de Chef de 20cm da Wusthfo Ikon Creme é essencial para picar ou cortar carne, peixe, fruta e legumes. Nenhuma cozinha deve ficar sem este processador de alimentos manual, que faz parte do equipamento básico de todo chef de cozinha profissional e amador. Perfeitamente equilibrada, esta faca é uma extensão da sua mão. É um dos tipos de faca mais...
Faca de cozinha Santoku, da marca japonesa Global, com uma lâmina de 18 cm. Este modelo é originário do Japão e sua versatilidade é um ponto a seu favor: corta carne, peixe ou legumes com facilidade. Além disso, a sua lâmina com alvéolos permite que os alimentos deslizem através do aço mais facilmente, o companheiro ideal na sua cozinha. Uma das...
O Global G-83 é uma faca de chef oriental com o conhecido design Global. A lâmina é feita de aço inoxidável Chromova 18 patenteado pela Global, que é endurecido e com uma dureza Rockwell de cerca de 56-58 HRC. A altura do G-83 diminui lentamente da pega até a ponta. A ligeira curvatura do corte promove um movimento de corte suave.Uma das principais...
O bloco de facas redondo, encadernado em pele, com a sua costura de pele inconfundível na lateral, é um elemento especial que chama a atenção. Pode guardar até seis facas com um comprimento máximo de lâmina de 23 cm de forma segura e elegante. As duas ranhuras múltiplas oferecem espaço para um par de tesouras de cozinha ou um afiador como alternativa à...
O suporte anti-derrapante WÜSTHOF mantém as nossas pedras de amolar firmemente no lugar e proporciona estabilidade e segurança adicionais ao afiar a faca. Os pés de silicone antiderrapantes garantem que o suporte que contém a pedra de amolar não escorrega. O seu local de trabalho também permanece limpo, uma vez que a lama de afiação é recolhida. O suporte...
As tesouras multiusos são indispensável em qualquer cozinha. A tesoura de cozinha da Wusthof corta uma variedade de produtos, como espinhas de peixe mais grossas, ervas (por exemplo, cebolinho), embalagens, papel de cozinha ou fio. A tesoura separa-se em duas peças para uma limpeza mais eficaz.
O conjunto de facas Global G-80338 é composto pelas seguintes facas típicas de chef japonês:
- G-80 Faca global Yoshikin Santoku
- GS-03 Faca de chef pequena Global Yoshikin
- GS-38 Faca de aparar Global Yoshikin
- Lâmina: aço inoxidável Cromova 18.
- Dureza: aproximada 56 - 58 HRC.
- Cabo: aço inoxidável, O...
Bloco de facas 6 peças Douro Gourmet - elegância e tradição. Moldado numa peça unica de compósito duro de Micarta que aumenta a estabilidade da peça. Todos os materiais utilizados para produzir os nossos cabos satisfazem os requisitos das Normas Europeias de Segurança Alimentar. Lâminas de aço inox de qualidade superior com crómio-molibdénio-vanádio...
Bloco de 6 facas Douro Gourmet - elegância e tradição. Moldado numa peça unica de compósito duro de Micarta que aumenta a estabilidade da peça. Todos os materiais utilizados para produzir os nossos cabos satisfazem os requisitos das Normas Europeias de Segurança Alimentar. Lâminas de aço inox de qualidade superior com crómio-molibdénio-vanádio...
O Bloco de facas com 8 peças - Platina é produzido com lâminas forjadas de aço inox de qualidade superior com crómio-molibdénio-vanádio (X50CrMoV15). As lâminas forjadas são produzidas utilizando o método de aquecimento do aço seguido de moldagem da peça. Caracterizam-se por apresentar um bolster robusto, são mais pesadas, atingem maior dureza e requerem...
O Bloco redondo com 7 peças - Platina é produzido com lâminas forjadas de aço inox de qualidade superior com crómio-molibdénio-vanádio (X50CrMoV15). As lâminas forjadas são produzidas utilizando o método de aquecimento do aço seguido de moldagem da peça. Caracterizam-se por apresentar um bolster robusto, são mais pesadas, atingem maior dureza e requerem...