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Descrição

A faca santoku japonesa é poderosa e versátil: seja picando ritmicamente ervas, legumes e frutas ou fatiando precisamente carne e peixe, a lâmina extremamente afiada produz cortes finos. Revestimento em carbono tipo diamante (DLC): a lâmina revestida com DLC é o padrão de topo no mercado de facas. Ela desliza quase sem esforço através de ingredientes duros e macios e também é extremamente durável e resistente a arranhões.

Dureza do aço de 58º -> superfície revestida de carbono tipo diamante (DLC) 104º HRC

Dados do produto

Marca
Wusthof
SKU
1061231317
EAN
4002293112039

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