Wüsthof Amici Couteau de Chef 20 cm

Le Wüsthof Amici Couteau de Chef 20 cm est une pièce polyvalente et indispensable en cuisine, conçue pour répondre efficacement aux tâches de préparation du quotidien. Wüsthof le présente comme le couteau multifonction de référence de la gamme, adapté à une grande variété d’ingrédients et de gestes de coupe.

Forgé à partir d’une seule pièce d’acier Wüsthof, ce couteau offre une coupe agile, intuitive et facile à contrôler. Le full bolster, la partie plus épaisse entre la lame et le manche sur les couteaux forgés, aide à protéger les doigts pendant la coupe et renforce la stabilité à l’usage.

Le manche en bois d’olivier de Calabre présente un veinage naturel distinctif et une forme organique confortable en main. La marque précise également que ce bois est naturellement résistant à l’eau et antibactérien, renforçant le caractère premium et fonctionnel de ce couteau.

• Type : couteau de chef
• Série : Amici
• Longueur de lame : 20 cm
• Longueur du manche : 11,4 cm
• Largeur de lame : 4,8 cm
• SKU : 1011300120
• Fabrication : forgé
• Dureté : 58 HRC
• Manche : bois d’olivier de Calabre
• Extra : full bolster pour protection et contrôle
• Idéal pour : hacher, couper, poisson, fruits, herbes aromatiques, viande et légumes
• Origine : Allemagne