Wüsthof Classic Ikon Couteau Universel 12 cm

Le Wüsthof Classic Ikon Couteau Universel 12 cm est une pièce polyvalente et pratique, idéale pour une grande variété de tâches de préparation au quotidien. Situé entre le couteau de chef et le couteau d’office, il offre un excellent équilibre entre contrôle, agilité et capacité de coupe.

Il convient particulièrement pour hacher, couper et trancher des ingrédients comme les échalotes, les oignons, les herbes aromatiques, les légumes et les petites pièces de viande. Son format intermédiaire le rend très utile pour celles et ceux qui recherchent un couteau précis avec plus d’amplitude qu’un petit couteau d’office.

Issu de la gamme Wüsthof Classic Ikon, ce couteau associe construction forgée, prise en main confortable et grande polyvalence, ce qui en fait un excellent complément à l’équipement essentiel de cuisine.

• Type : couteau universel
• Série : Classic Ikon
• Longueur de lame : 12 cm
• Longueur du manche : 9,4 cm
• Largeur de lame : 2 cm
• Fabrication : forgé
• Dureté : 58 HRC
• Idéal pour : échalotes, oignons, herbes aromatiques, légumes et petites pièces de viande
• Origine : Allemagne