Sartén de Buyer Mineral B Bois | De Buyer | Mimocook
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De Buyer

Sartén de Buyer Mineral B Bois

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67,60 € 84,50 € -20%
IVA incl.
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Entrega a domicilio o punto de recogida
B2B European Union
* Condiciones para España Peninsular.

Descripción

La sartén de Buyer Mineral B Bois combina el reconocido rendimiento del acero al carbono con el carácter distintivo de la línea B Bois, marcada por su elegante mango de madera. Este detalle le aporta una estética más cálida y tradicional, al tiempo que ofrece un uso cómodo y seguro en el día a día. Es una sartén robusta, pensada para sellar, dorar, freír y asar con un excelente control de temperatura.

Sin revestimientos artificiales, se calienta rápidamente, responde con precisión al calor y ofrece un excelente rendimiento en preparaciones a alta temperatura. Está especialmente indicada para carne, huevos, verduras salteadas, patatas y otras recetas en las que un dorado uniforme y una buena caramelización marcan la diferencia. Con el uso y el mantenimiento adecuados, también desarrolla una superficie naturalmente más antiadherente, mejorando progresivamente su rendimiento.

El acabado protector con cera de abeja ayuda a proteger la pieza antes del primer uso y refuerza la filosofía más natural de la gama Mineral B. La combinación entre la resistencia del acero al carbono y la sofisticación funcional del mango B Bois de madera convierte a esta sartén en una elección especialmente atractiva para quienes buscan durabilidad, rendimiento y una presencia más distintiva en la cocina.

Medidas

Diámetro superior Diámetro base Peso Altura
20cm 14cm 1kg 3,3cm
24cm 17,5cm 1,39kg 3,5cm
26cm 18,5cm 1,9kg 4cm
28cm 21cm 2,15kg 4cm
32cm 23cm 2,63kg 4,5cm
36cm 26cm 3,53kg 5cm

Detalles del producto

Marca
De Buyer
SKU
10-571028
EAN
3011245710286
Limpieza
Lavar y secar a mano
Materiales
Acero al carbono
Fuentes de calor
Adecuado para hornos de hasta 200 °C, Gas, Placa de inducción, Placa eléctrica, Vitrocerámica
Fabricado en
Francia

Curar su sartén De Buyer Mineral B es fundamental para desarrollar sus propiedades antiadherentes naturales, mejorar el rendimiento de cocción y ayudar a proteger el acero al carbono con el paso del tiempo.

A diferencia de muchas otras sartenes, la Mineral B Classic debe curarse únicamente en la placa de cocción.

Siga la guía paso a paso a continuación para curar su sartén correctamente y vea el videotutorial completo al final de esta página para una guía visual de todo el proceso.

debuyer season
1. Empiece con la sartén limpia
Lave la sartén con agua caliente y jabón para eliminar el recubrimiento de cera de abeja, y séquela bien. Cualquier resto de cera se quemará durante el proceso de curado.
debuyer season
2. Caliente la sartén a 3/4 de potencia
Coloque la sartén a fuego medio-alto, aproximadamente al 75% de la potencia máxima, y déjela calentar hasta que toda la superficie esté bien caliente.
debuyer season
3. Añada el aceite
Vierta una pequeña cantidad de aceite con un punto de humo alto en la sartén, como aceite de semilla de uva, aguacate, canola o girasol.
debuyer season
4. Distribuya el aceite
Extienda el aceite de manera uniforme por toda la superficie de cocción, asegurándose de cubrir el fondo y los laterales con una capa fina y homogénea.
debuyer season
5. Caliente la sartén
Deje la sartén al fuego durante unos 10 minutos. Vigílela atentamente mientras esté en la placa y manéjela con cuidado, ya que se calentará muchísimo.
debuyer season
6. Deje que la sartén se enfríe
Pasados los 10 minutos, apague el fuego y deje que la sartén se enfríe.
debuyer season
7. Retire y limpie el exceso de aceite
Vierta con cuidado el exceso de aceite en un recipiente seguro y, a continuación, limpie la sartén con papel de cocina.
debuyer season
8. Caliente la sartén una última vez
Termine de secarla calentándola en la placa durante unos 2 minutos.
debuyer season
9. Su sartén ya está curada
La primera capa de curado ya está completa. Puede empezar a cocinar de inmediato y, con cada uso, el curado seguirá formándose de manera natural.

Videotutorial

Condiciones de la promoción

Promoción limitada al stock existente, válida del23/04/2026 al 24/05/2026. No acumulable con otras promociones vigentes.
Cette promotion peut être modifiée dans le cadre de la législation Portugaise.

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