de Buyer MINERAL B PRO Sartén de Acero | De Buyer | Mimocook
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de Buyer MINERAL B PRO Sartén de Acero

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59,60 € 74,50 € -20%
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Descripción

La de Buyer MINERAL B PRO Sartén de Acero es una pieza robusta y de alto rendimiento, pensada para quienes buscan resultados intensos, excelente respuesta al calor y gran durabilidad. Fabricada en acero, es ideal para sellar, dorar y grillar, permitiendo cocinar a altas temperaturas y obtener una caramelización uniforme.

La gama MINERAL B PRO destaca por su construcción sólida y por su capacidad para desarrollar una antiadherencia natural progresiva con el uso. Cuanto más se utiliza y mejor se mantiene, mejor es su rendimiento. Es una excelente elección para quienes prefieren cocinar sin recubrimientos artificiales y valoran utensilios duraderos con un rendimiento cercano al profesional.

Fabricada en Francia, esta sartén es compatible con todas las fuentes de calor, incluida la inducción, y también es apta para horno. Su forma clásica la hace versátil para carne, verduras, huevos y muchas recetas del día a día.

Medidas

Diámetro interior Altura interior Base de inducción Peso
20 cm 4 cm 13,5 cm 1,396 kg
24 cm 3 cm 17 cm 1,447 kg
28 cm 4 cm 19 cm 2,175 kg
32 cm 4 cm 23 cm 2,811 kg

Detalles del producto

Marca
De Buyer
SKU
10-568024
EAN
3011245680244
Limpieza
Lavar y secar a mano
Materiales
Cuerpo: Acero al carbono, Mango: Acero inoxidable fundido
Fuentes de calor
Gas, Horno, Placa de inducción, Placa eléctrica, Vitrocerámica
Fabricado en
Francia

Curar su sartén De Buyer Mineral B es fundamental para desarrollar sus propiedades antiadherentes naturales, mejorar el rendimiento de cocción y ayudar a proteger el acero al carbono con el paso del tiempo.

Siga la guía paso a paso a continuación para curar su sartén correctamente y vea el videotutorial completo al final de esta página para una guía visual de todo el proceso.

debuyer season
1. Empiece con la sartén limpia
Lave la sartén con agua caliente y jabón para eliminar el recubrimiento de cera de abeja, y séquela bien. Cualquier resto de cera se quemará durante el proceso de curado.
debuyer season
2. Caliente la sartén a 3/4 de potencia
Coloque la sartén a fuego medio-alto, aproximadamente al 75% de la potencia máxima, y déjela calentar hasta que toda la superficie esté bien caliente.
debuyer season
3. Añada el aceite
Vierta una pequeña cantidad de aceite con un punto de humo alto en la sartén, como aceite de semilla de uva, aguacate, canola o girasol.
debuyer season
4. Distribuya el aceite
Extienda el aceite de manera uniforme por toda la superficie de cocción, asegurándose de cubrir el fondo y los laterales con una capa fina y homogénea.
debuyer season
5. Caliente la sartén
Deje la sartén al fuego durante unos 10 minutos. Vigílela atentamente mientras esté en la placa y manéjela con cuidado, ya que se calentará muchísimo.
debuyer season
6. Deje que la sartén se enfríe
Pasados los 10 minutos, apague el fuego y deje que la sartén se enfríe.
debuyer season
7. Retire y limpie el exceso de aceite
Vierta con cuidado el exceso de aceite en un recipiente seguro y, a continuación, limpie la sartén con papel de cocina.
debuyer season
8. Caliente la sartén una última vez
Termine de secarla calentándola en la placa durante unos 2 minutos.
debuyer season
9. Su sartén ya está curada
La primera capa de curado ya está completa. Puede empezar a cocinar de inmediato y, con cada uso, el curado seguirá formándose de manera natural.

Videotutorial

Condiciones de la promoción

Promoción limitada al stock existente, válida del11/05/2026 al 14/06/2026. No acumulable con otras promociones vigentes.
Cette promotion peut être modifiée dans le cadre de la législation Portugaise.

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