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de Buyer PRIMA MATERA Sartén Alta de Cobre e Inox

31.1652.2320
430,00 €
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Colores: Cubre
  • Cubre
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Descripción

La de Buyer PRIMA MATERA Sartén Alta de Cobre e Inox es una pieza premium pensada para quienes buscan precisión, elegancia y un control absoluto de la temperatura. Fabricada con 90% cobre en el exterior y 10% acero inoxidable en el interior, combina la extraordinaria conductividad térmica del cobre con la practicidad y seguridad alimentaria del acero inoxidable. Es ideal para saltear, dorar, preparar pequeñas cantidades con gran precisión y realizar recetas delicadas que requieren un calentamiento rápido y homogéneo.

El cobre distribuye el calor de forma extremadamente rápida y uniforme por toda la pieza, permitiendo una cocción más precisa y resultados más constantes. El interior de acero inoxidable facilita el uso y el mantenimiento, sin necesidad de estañado. El mango remachado de acero inoxidable fundido ofrece un agarre firme y cómodo, reforzando además la estética sofisticada de esta colección premium.

Fabricada en Francia, esta sartén alta es compatible con todas las fuentes de calor, incluida la inducción, y también es apta para horno. Es una excelente elección para cocineros exigentes que valoran materiales nobles, rendimiento profesional y una presencia distinguida en la cocina.

Medidas

Diámetro superior Base difusora Capacidad Altura
20 cm 17,5 cm 1 L 5,8 cm
24 cm 22 cm 3 L 6,6 cm

Detalles del producto

Marca
De Buyer
SKU
10-623620
EAN
3011246236204
Limpieza
Lavar y secar a mano
Materiales
90% Cobre, 10% Acero inoxidable (interior)
Fuentes de calor
Gas, Horno, Placa de inducción, Placa eléctrica, Vitrocerámica
Fabricado en
Francia

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