La de Buyer PRIMA MATERA Cacerola de Cobre e Inox con Tapa es una pieza premium pensada para quienes buscan precisión, elegancia y un control absoluto de la temperatura. Fabricada con 90% cobre en el exterior y 10% acero inoxidable en el interior, combina la extraordinaria conductividad térmica del cobre con la practicidad y seguridad alimentaria del acero inoxidable. Es ideal para reducir, cocinar a fuego lento, preparar grandes cantidades, salsas y recetas delicadas que requieren un calentamiento rápido y homogéneo.
El cobre distribuye el calor de forma extremadamente rápida y uniforme por toda la pieza, permitiendo una cocción más precisa y resultados más constantes. El interior de acero inoxidable facilita el uso y el mantenimiento, mientras que la tapa incluida ayuda a conservar el calor y la humedad durante la cocción. Las dos asas remachadas de acero inoxidable fundido facilitan el manejo y refuerzan la estética sofisticada de esta colección premium.
Fabricada en Francia, esta cacerola es compatible con todas las fuentes de calor, incluida la inducción, y también es apta para horno. Es una excelente elección para cocineros exigentes que valoran materiales nobles, rendimiento profesional y una presencia distinguida en la cocina.
Medidas
| Diámetro interior | Altura interior | Capacidad útil | Peso |
|---|---|---|---|
| 16 cm | 8 cm | 1 L | 1,29 kg |
| 20 cm | 10 cm | 3 L | 2,21 kg |
| 24 cm | 12 cm | 5 L | 3,22 kg |
| 28 cm | 13 cm | 8 L | 4,07 kg |
Detalles del producto
- Marca
- De Buyer
- SKU
- 10-624216
- EAN
- 3011246242168
- Limpieza
- Lavar y secar a mano
- Materiales
- 90% Cobre, 10% Acero inoxidable (interior)
- Fuentes de calor
- Gas, Horno, Placa de inducción, Placa eléctrica, Vitrocerámica
- Fabricado en
- Francia