Das Tojiro Zen Black Santoku Messer 17cm ist ein vielseitiges und ausgewogenes Kochmesser im japanischen Stil, das für den täglichen Einsatz in der Küche entwickelt wurde. Mit seiner praktischen und präzisen Klinge eignet es sich für unterschiedliche Schneidaufgaben und bietet Kontrolle sowie fließende Bewegungen bei jedem Schnitt.
Es eignet sich zum Schneiden und Tranchieren von Fleisch und Fisch in kleinen Portionen sowie zum Hacken von Gemüse und Kräutern. Die Länge von 17cm bietet eine ausgezeichnete Kombination aus Präzision, Handlichkeit und komfortabler Nutzung.
Als Teil der Serie Zen Black verfügt es über eine Klinge aus kobaltlegeriertem VG10-Stahl, ummantelt von äußeren Lagen aus 13-Chrom-Edelstahl. Die schwarz eloxierte Oberfläche unterstreicht die elegante Optik, während der doppelseitige Anschliff und der feuerbehandelte Kastanienholzgriff eine präzise, komfortable und ausgewogene Handhabung ermöglichen.
- Typ: Santoku Messer
- Serie: Zen Black
- Klingenlänge: 17cm
- Klinge: kobaltlegerierter VG10-Stahl mit äußeren Lagen aus 13-Chrom-Edelstahl
- Schliff: doppelseitiger Anschliff
- Beschichtung: schwarz eloxierte Oberfläche
- Griff: Kastanienholz mit feuerbehandelter Oberfläche und Zwinge aus Polypropylenharz
- Geeignet für: Schneiden und Tranchieren von Fleisch und Fisch in kleinen Portionen, Hacken von Gemüse und Kräutern
- Herkunft: Japan
- Pflege: nur von Hand spülen und nicht in der Spülmaschine reinigen
Produktdetails
- Marke
- Tojiro
- SKU
- 23C00.1567000.170
- EAN
- 5601864426507