Das Tojiro Zen Black Aufschnittmesser 21cm ist ein präzises und vielseitiges Messer für dünne, gleichmäßige und saubere Scheiben. Mit seiner langen, dünnen und flexiblen Klinge eignet es sich zum Schneiden von Aufschnitt, Obst und Gemüse mit Kontrolle und fließender Bewegung.
Es ist ideal zum Schneiden empfindlicher oder größerer Zutaten und ermöglicht lange, ruhige Bewegungen, die helfen, die Textur der Lebensmittel zu bewahren und eine ansprechende Präsentation zu erzielen. Die Länge von 21cm bietet eine gute Balance aus Reichweite, Präzision und einfacher Handhabung.
Als Teil der Serie Zen Black verfügt es über eine Klinge aus kobaltlegeriertem VG10-Stahl, ummantelt von äußeren Lagen aus 13-Chrom-Edelstahl. Die schwarz eloxierte Oberfläche unterstreicht die elegante Optik, während der Griff im japanischen Stil eine komfortable und ausgewogene Handhabung ermöglicht.
- Typ: Aufschnittmesser
- Serie: Zen Black
- Klingenlänge: 21cm
- Klinge: kobaltlegerierter VG10-Stahl mit äußeren Lagen aus 13-Chrom-Edelstahl
- Form: lange, dünne und flexible Klinge
- Beschichtung: schwarz eloxierte Oberfläche
- Griff: japanischer Stil
- Geeignet für: Aufschnitt, Obst und Gemüse
- Herkunft: Japan
- Pflege: nur von Hand spülen und nicht in der Spülmaschine reinigen
Produktdetails
- Marke
- Tojiro
- SKU
- 23C00.1569000.210
- EAN
- 5601864426521