Tojiro Shirogami Yanagi-Sashimi Messer 24cm | Tojiro | Mimocook
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Tojiro Shirogami Yanagi-Sashimi Messer 24cm

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Beschreibung

Das Tojiro Shirogami Yanagi-Sashimi Messer 24cm ist ein spezialisiertes japanisches Messer für lange, feine und präzise Schnitte bei Fisch. Die schmale, spitz zulaufende Klinge wurde für die Zubereitung von Sushi und Sashimi entwickelt und ermöglicht gleichmäßiges Schneiden in einer ruhigen, sauberen Bewegung.

Es eignet sich zum Schneiden und Filetieren der meisten Fischarten und ist besonders für japanische Zubereitungen geeignet, bei denen Präsentation, Textur und Schnittpräzision entscheidend sind. Die Länge von 24cm bietet eine ausgezeichnete Kombination aus Präzision, Leichtigkeit und guter Handhabung.

Als Teil der Serie Shirogami verfügt es über eine Klinge aus Shirogami-Stahl mit einer äußeren Lage aus weichem Stahl und bietet dadurch eine ausgezeichnete Schneidleistung. Der einseitige Anschliff für Rechtshänder erhöht die Präzision bei technischen Schnitten, während der Magnolienholzgriff mit Harzzwinge eine traditionelle, leichte und ausgewogene Handhabung ermöglicht.

  • Typ: Yanagi-Sashimi Messer
  • Serie: Shirogami
  • MPN: F-908
  • Klingenlänge: 24cm
  • Gesamtlänge: 38cm
  • Gewicht: 120g
  • Klinge: Shirogami-Stahl mit äußerer Lage aus weichem Stahl
  • Form: schmale spitz zulaufende Klinge
  • Schliff: einseitiger Anschliff für Rechtshänder
  • Griff: Magnolienholz mit Harzzwinge
  • Geeignet für: Sushi, Sashimi, Schneiden und Filetieren von Fisch
  • Herkunft: Japan
  • Pflege: nicht in der Spülmaschine reinigen

Produktdetails

Marke
Tojiro
SKU
23800.0908000.240
EAN
5601864429799

Beförderungsbedingungen

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