Das Wüsthof Amici Rotoku mit Kullenschliff 17 cm ist ein vielseitiges und besonderes Messer im asiatischen Stil, das für Präzision, flüssiges Schneiden und hohe Kontrolle bei den täglichen Vorbereitungsarbeiten entwickelt wurde. Durch Form, Gewicht und Schliff ist es eine ausgezeichnete Alternative zum klassischen europäischen Kochmesser und eignet sich für eine große Bandbreite an Schneidaufgaben.
Es eignet sich ideal zum Hacken und Schneiden von Kräutern, Gemüse und Obst sowie zur Zubereitung von Fisch und Fleisch. Die scharfe Klinge ermöglicht sowohl normale Schnitte als auch hauchdünne Scheiben, während der Kullenschliff das Anhaften der Lebensmittel verringert und das Schneiden flüssiger und effizienter macht.
Als Teil der Amici Serie verbindet dieses Messer geschmiedete Konstruktion mit einem Griff aus kalabrischem Olivenholz, das eine markante natürliche Maserung besitzt und angenehm in der Hand liegt. Es ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die ein elegantes, präzises und vielseitiges Messer für den häufigen Einsatz in der Küche suchen.
- Typ: Rotoku mit Kullenschliff
- Serie: Amici
- Klingenlänge: 17 cm
- Grifflänge: 11,3 cm
- Klingenbreite: 5,65 cm
- SKU: 1011331317
- Herstellung: geschmiedet
- Härte: 58 HRC
- Griff: kalabrisches Olivenholz
- Extra: Kullenschliff für weniger Anhaften
- Geeignet für: Kräuter, Gemüse, Obst, Fisch und Fleisch
- Herkunft: Solingen, Deutschland
Produktdetails
- Marke
- Wusthof
- SKU
- 1011331317
- EAN
- 4002293115993
- Reinigung
- Waschen und Trocknen von Hand
- Materialien
- Aus einem Stück geschmiedet aus Stahl X50CrMoV15
- Härte
- 58 HRC