de Buyer CARBONE PLUS Stahlpfanne | De Buyer | Mimocook
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De Buyer

de Buyer CARBONE PLUS Stahlpfanne

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39,20 € 49,00 € -20%
Größe
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30 Tage Rückgaberecht
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Beschreibung

Die de Buyer CARBONE PLUS Stahlpfanne ist ein robustes und langlebiges Kochgeschirr, entwickelt für hohe Temperaturen und intensive Ergebnisse. Gefertigt aus dickem Stahl, erhitzt sie sich schnell und verteilt die Wärme gleichmäßig, wodurch sie sich ideal zum Scharfanbraten, Bräunen, Grillen und kontrollierten Kochen eignet.

Die CARBONE PLUS Reihe wird sowohl in professionellen als auch in privaten Küchen für ihre Widerstandsfähigkeit und Leistung geschätzt. Mit der Zeit entwickelt die Pfanne eine natürliche Antihaftwirkung und wird immer effizienter. Ihre Lyonnaise-Form mit offenen, leicht gebogenen Seiten erleichtert das Wenden, Schwenken und Servieren der Speisen.

Diese in Frankreich hergestellte Pfanne ist mit allen Herdarten, einschließlich Induktion, kompatibel. Sie ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die ein Kochgeschirr ohne künstliche Beschichtung, mit hoher Langlebigkeit und für häufigen Gebrauch suchen.

Maße

Oberer Durchmesser Einsatz Form Kompatibilität
20 cm Scharfanbraten, Bräunen und Grillen Lyonnaise Induktion und alle Herdarten
24 cm Alltagsküche Lyonnaise Induktion und alle Herdarten
28 cm Größere Mengen Lyonnaise Induktion und alle Herdarten
32 cm Familienküche Lyonnaise Induktion und alle Herdarten

Produktdetails

Marke
De Buyer
SKU
10-513024
EAN
3011245130244
Hergestellt in
Frankreich

Das Einbrennen Ihrer De Buyer Pfanne ist wichtig, um ihre natürlichen Antihafteigenschaften zu entwickeln, die Kochleistung zu verbessern und den Kohlenstoffstahl im Laufe der Zeit zu schützen.

Folgen Sie der Schritt-für-Schritt-Anleitung unten, um Ihre Pfanne richtig einzubrennen, und sehen Sie sich das vollständige Video-Tutorial am Ende dieser Seite an, um den gesamten Vorgang visuell nachzuvollziehen.

debuyer season
1. Beginnen Sie mit einer sauberen Pfanne
Waschen Sie die Pfanne mit heißem Spülwasser, um die Bienenwachsbeschichtung zu entfernen, und trocknen Sie sie anschließend gründlich ab. Eventuelle Wachsreste brennen während des Einbrennens ab.
debuyer season
2. Erhitzen Sie die Pfanne auf 3/4 Leistung
Stellen Sie die Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze, etwa 75% der maximalen Leistung, und lassen Sie sie erhitzen, bis die gesamte Oberfläche vollständig warm ist.
debuyer season
3. Geben Sie das Öl hinzu
Geben Sie eine kleine Menge Öl mit hohem Rauchpunkt in die Pfanne, zum Beispiel Traubenkernöl, Avocadoöl, Rapsöl oder Sonnenblumenöl.
debuyer season
4. Verteilen Sie das Öl
Verteilen Sie das Öl gleichmäßig auf der gesamten Bratfläche und achten Sie darauf, dass Boden und Seiten mit einer dünnen, gleichmäßigen Schicht bedeckt sind.
debuyer season
5. Erhitzen Sie die Pfanne
Lassen Sie die Pfanne etwa 10 Minuten erhitzen. Behalten Sie sie auf dem Herd gut im Blick und gehen Sie vorsichtig damit um, da sie sehr heiß wird.
debuyer season
6. Lassen Sie die Pfanne abkühlen
Schalten Sie nach 10 Minuten die Hitze aus und lassen Sie die Pfanne abkühlen.
debuyer season
7. Überschüssiges Öl entfernen
Gießen Sie überschüssiges Öl vorsichtig in einen geeigneten Behälter und wischen Sie die Pfanne anschließend mit Küchenpapier aus.
debuyer season
8. Pfanne ein letztes Mal erhitzen
Trocknen Sie die Pfanne vollständig, indem Sie sie noch etwa 2 Minuten auf dem Herd erhitzen.
debuyer season
9. Ihre Pfanne ist eingebrannt
Die erste Schicht der Patina ist nun fertig. Sie können sofort mit dem Kochen beginnen, und mit jeder weiteren Verwendung baut sich die Patina ganz natürlich weiter auf.

Video-Tutorial

Beförderungsbedingungen

Die Aktion ist auf den vorhandenen Bestand beschränkt und gilt ab27.05.2026 bis zum 28.06.2026. Kann nicht mit anderen Werbeangeboten kombiniert werden.
Diese Aktion kann im Rahmen der Portugiesischen Gesetzgebung geändert werden.

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