de Buyer MINERAL B PRO Stahlpfanne | De Buyer | Mimocook
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De Buyer

de Buyer MINERAL B PRO Stahlpfanne

31.4965.0023
59,60 € 74,50 € -20%
inkl. MwSt.
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Beschreibung

Die de Buyer MINERAL B PRO Stahlpfanne ist ein robustes Hochleistungs-Kochgeschirr für alle, die intensive Ergebnisse, hervorragende Reaktion auf Hitze und große Langlebigkeit suchen. Gefertigt aus Stahl, eignet sie sich ideal zum Scharfanbraten, Bräunen und Grillen und ermöglicht das Kochen bei hohen Temperaturen mit gleichmäßiger Karamellisierung.

Die MINERAL B PRO Reihe zeichnet sich durch ihre solide Konstruktion und ihre Fähigkeit aus, mit der Zeit eine natürliche Antihaftwirkung zu entwickeln. Je häufiger sie verwendet und richtig gepflegt wird, desto besser wird ihre Leistung. Sie ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die ohne künstliche Beschichtungen kochen und langlebige Utensilien mit nahezu professioneller Leistung schätzen.

Diese in Frankreich hergestellte Pfanne ist mit allen Herdarten, einschließlich Induktion, kompatibel und zudem ofenfest. Ihre klassische Form macht sie vielseitig einsetzbar für Fleisch, Gemüse, Eier und viele alltägliche Gerichte.

Maße

Innendurchmesser Innenhöhe Induktionsboden Gewicht
20 cm 4 cm 13,5 cm 1,396 kg
24 cm 3 cm 17 cm 1,447 kg
28 cm 4 cm 19 cm 2,175 kg
32 cm 4 cm 23 cm 2,811 kg

Produktdetails

Marke
De Buyer
SKU
10-568024
EAN
3011245680244
Reinigung
Handwäsche und trocknen
Materialien
Griff: Gegossener Edelstahl, Körper: Kohlenstoffstahl
Wärmequelle
Backofen, Elektroherd, Gasherd, Glaskeramik-Kochfeld, Induktionsherd
Hergestellt in
Frankreich

Das Einbrennen Ihrer De Buyer Mineral B Pfanne ist wichtig, um ihre natürlichen Antihafteigenschaften zu entwickeln, die Kochleistung zu verbessern und den Kohlenstoffstahl im Laufe der Zeit zu schützen.

Folgen Sie der Schritt-für-Schritt-Anleitung unten, um Ihre Pfanne richtig einzubrennen, und sehen Sie sich das vollständige Video-Tutorial am Ende dieser Seite an, um den gesamten Vorgang visuell nachzuvollziehen.

debuyer season
1. Beginnen Sie mit einer sauberen Pfanne
Waschen Sie die Pfanne mit heißem Spülwasser, um die Bienenwachsbeschichtung zu entfernen, und trocknen Sie sie anschließend gründlich ab. Eventuelle Wachsreste brennen während des Einbrennens ab.
debuyer season
2. Erhitzen Sie die Pfanne auf 3/4 Leistung
Stellen Sie die Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze, etwa 75% der maximalen Leistung, und lassen Sie sie erhitzen, bis die gesamte Oberfläche vollständig warm ist.
debuyer season
3. Geben Sie das Öl hinzu
Geben Sie eine kleine Menge Öl mit hohem Rauchpunkt in die Pfanne, zum Beispiel Traubenkernöl, Avocadoöl, Rapsöl oder Sonnenblumenöl.
debuyer season
4. Verteilen Sie das Öl
Verteilen Sie das Öl gleichmäßig auf der gesamten Bratfläche und achten Sie darauf, dass Boden und Seiten mit einer dünnen, gleichmäßigen Schicht bedeckt sind.
debuyer season
5. Erhitzen Sie die Pfanne
Lassen Sie die Pfanne etwa 10 Minuten erhitzen. Behalten Sie sie auf dem Herd gut im Blick und gehen Sie vorsichtig damit um, da sie sehr heiß wird.
debuyer season
6. Lassen Sie die Pfanne abkühlen
Schalten Sie nach 10 Minuten die Hitze aus und lassen Sie die Pfanne abkühlen.
debuyer season
7. Überschüssiges Öl entfernen
Gießen Sie überschüssiges Öl vorsichtig in einen geeigneten Behälter und wischen Sie die Pfanne anschließend mit Küchenpapier aus.
debuyer season
8. Pfanne ein letztes Mal erhitzen
Trocknen Sie die Pfanne vollständig, indem Sie sie noch etwa 2 Minuten auf dem Herd erhitzen.
debuyer season
9. Ihre Pfanne ist eingebrannt
Die erste Schicht der Patina ist nun fertig. Sie können sofort mit dem Kochen beginnen, und mit jeder weiteren Verwendung baut sich die Patina ganz natürlich weiter auf.

Video-Tutorial

Beförderungsbedingungen

Die Aktion ist auf den vorhandenen Bestand beschränkt und gilt ab16.06.2026 bis zum 19.07.2026. Kann nicht mit anderen Werbeangeboten kombiniert werden.
Diese Aktion kann im Rahmen der Portugiesischen Gesetzgebung geändert werden.

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