de Buyer MINERAL B Tiefe Bratpfanne aus Kohlenstoffstahl | De Buyer | Mimocook
de Buyer MINERAL B Tiefe Bratpfanne aus Kohlenstoffstahl | De Buyer | Mimocook
de Buyer MINERAL B Tiefe Bratpfanne aus Kohlenstoffstahl | De Buyer | Mimocook
de Buyer MINERAL B Tiefe Bratpfanne aus Kohlenstoffstahl | De Buyer | Mimocook
de Buyer MINERAL B Tiefe Bratpfanne aus Kohlenstoffstahl | De Buyer | Mimocook
de Buyer MINERAL B Tiefe Bratpfanne aus Kohlenstoffstahl | De Buyer | Mimocook
de Buyer MINERAL B Tiefe Bratpfanne aus Kohlenstoffstahl | De Buyer | Mimocook
de Buyer MINERAL B Tiefe Bratpfanne aus Kohlenstoffstahl | De Buyer | Mimocook
de Buyer MINERAL B Tiefe Bratpfanne aus Kohlenstoffstahl | De Buyer | Mimocook
de Buyer MINERAL B Tiefe Bratpfanne aus Kohlenstoffstahl | De Buyer | Mimocook
de Buyer MINERAL B Tiefe Bratpfanne aus Kohlenstoffstahl | De Buyer | Mimocook
de Buyer MINERAL B Tiefe Bratpfanne aus Kohlenstoffstahl | De Buyer | Mimocook
De Buyer

de Buyer MINERAL B Tiefe Bratpfanne aus Kohlenstoffstahl

31.3336.2023
72,50 €
inkl. MwSt.
Größe
Lieferung vor Weihnachten nicht garantiert
Geschätzter Versand 10-15 Arbeitstagen
Gratis Versandz *
Gratis Versand ab 100€ *
Voraussichtliche Lieferung 10-15 Arbeitstagen *
30 Tage Rückgaberecht
Lieferung nach Hause oder Paketshop-Abholung
B2B Europäische Union
* Versandbedingungen für EU-Länder.

Beschreibung

Die de Buyer MINERAL B Tiefe Bratpfanne aus Kohlenstoffstahl ist ein robustes und vielseitiges Kochgeschirr, entwickelt für kontrolliertes Kochen, starke Hitze und gleichmäßige Ergebnisse. Ihre tiefe Form mit hohen Seitenwänden macht sie besonders geeignet für geschwenktes Gemüse, gebratene Äpfel, größere Zubereitungen und Rezepte, bei denen Spritzer beim Kochen reduziert werden sollen.

Gefertigt aus Kohlenstoffstahl mit schützender Bienenwachs-Beschichtung, erhitzt sie sich schnell und sorgt für eine hervorragende Karamellisierung. Mit der Zeit entwickelt sie eine natürliche Antihaftwirkung und wird immer leistungsfähiger. Die Eisenstruktur bietet hohe Langlebigkeit und eine ausgezeichnete thermische Reaktion und ist ideal für direktes Garen mit kräftigen Röstaromen.

Hergestellt in Frankreich, ist diese tiefe Bratpfanne mit allen Herdarten, einschließlich Induktion, kompatibel. Sie ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die ein langlebiges Kochgeschirr ohne künstliche Beschichtung suchen, geeignet für den Alltag und für anspruchsvollere Gerichte.

Maße

Oberer Durchmesser Höhe Einsatz Kompatibilität
24 cm 7,7 cm Gemüse, gebratene Äpfel, tiefes Garen Induktion und alle Herdarten
28 cm 8 cm Schwenken, Braten und größere Mengen Induktion und alle Herdarten
32 cm 8,5 cm Große Zubereitungen und Familienküche Induktion und alle Herdarten

Produktdetails

Marke
De Buyer
SKU
10-561424
EAN
3011245614249
Reinigung
Handwäsche und trocknen
Materialien
Kohlenstoffstahl
Wärmequelle
Backofen, Elektroherd, Gasherd, Glaskeramik-Kochfeld, Induktionsherd
Hergestellt in
Frankreich

Das Einbrennen Ihrer De Buyer Mineral B Pfanne ist wichtig, um ihre natürlichen Antihafteigenschaften zu entwickeln, die Kochleistung zu verbessern und den Kohlenstoffstahl im Laufe der Zeit zu schützen.

Im Gegensatz zu vielen anderen Pfannen darf die Mineral B Classic nur auf dem Herd eingebrannt werden.

Folgen Sie der Schritt-für-Schritt-Anleitung unten, um Ihre Pfanne richtig einzubrennen, und sehen Sie sich das vollständige Video-Tutorial am Ende dieser Seite an, um den gesamten Vorgang visuell nachzuvollziehen.

debuyer season
1. Beginnen Sie mit einer sauberen Pfanne
Waschen Sie die Pfanne mit heißem Spülwasser, um die Bienenwachsbeschichtung zu entfernen, und trocknen Sie sie anschließend gründlich ab. Eventuelle Wachsreste brennen während des Einbrennens ab.
debuyer season
2. Erhitzen Sie die Pfanne auf 3/4 Leistung
Stellen Sie die Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze, etwa 75% der maximalen Leistung, und lassen Sie sie erhitzen, bis die gesamte Oberfläche vollständig warm ist.
debuyer season
3. Geben Sie das Öl hinzu
Geben Sie eine kleine Menge Öl mit hohem Rauchpunkt in die Pfanne, zum Beispiel Traubenkernöl, Avocadoöl, Rapsöl oder Sonnenblumenöl.
debuyer season
4. Verteilen Sie das Öl
Verteilen Sie das Öl gleichmäßig auf der gesamten Bratfläche und achten Sie darauf, dass Boden und Seiten mit einer dünnen, gleichmäßigen Schicht bedeckt sind.
debuyer season
5. Erhitzen Sie die Pfanne
Lassen Sie die Pfanne etwa 10 Minuten erhitzen. Behalten Sie sie auf dem Herd gut im Blick und gehen Sie vorsichtig damit um, da sie sehr heiß wird.
debuyer season
6. Lassen Sie die Pfanne abkühlen
Schalten Sie nach 10 Minuten die Hitze aus und lassen Sie die Pfanne abkühlen.
debuyer season
7. Überschüssiges Öl entfernen
Gießen Sie überschüssiges Öl vorsichtig in einen geeigneten Behälter und wischen Sie die Pfanne anschließend mit Küchenpapier aus.
debuyer season
8. Pfanne ein letztes Mal erhitzen
Trocknen Sie die Pfanne vollständig, indem Sie sie noch etwa 2 Minuten auf dem Herd erhitzen.
debuyer season
9. Ihre Pfanne ist eingebrannt
Die erste Schicht der Patina ist nun fertig. Sie können sofort mit dem Kochen beginnen, und mit jeder weiteren Verwendung baut sich die Patina ganz natürlich weiter auf.

Video-Tutorial

9 andere Artikel in der gleichen Kategorie:

de Buyer MINERAL B Tiefe Bratpfanne aus Kohlenstoffstahl | De Buyer | Mimocook
  • -20%
Vorrätig
Bratpfannen aus Kohlenstoffstahl
De Buyer

de Buyer MINERAL B PRO Stahlpfanne

31.4965
59,60 € 74,50 €
Vorrätig
Die de Buyer MINERAL B PRO Stahlpfanne ist ein robustes Hochleistungs-Kochgeschirr für alle, die intensive Ergebnisse, hervorragende Reaktion auf Hitze und große Langlebigkeit suchen. Gefertigt aus Stahl, eignet sie sich ideal zum Scharfanbraten, Bräunen und Grillen und ermöglicht das Kochen bei hohen Temperaturen mit gleichmäßiger Karamellisierung. Die...
de Buyer MINERAL B Tiefe Bratpfanne aus Kohlenstoffstahl | De Buyer | Mimocook
  • -20%
  • Neu
Vorrätig
Bratpfannen aus Kohlenstoffstahl
De Buyer

de Buyer Mineral B Bois Bratpfanne

31.5119
67,60 € 84,50 €
Vorrätig
Die de Buyer Pfanne Mineral B Bois vereint die bewährte Leistung von Kohlenstoffstahl mit dem charakteristischen Stil der B Bois-Linie, der besonders durch den eleganten Holzgriff hervorgehoben wird. Dieses Detail verleiht der Pfanne eine wärmere, traditionellere Ausstrahlung und sorgt zugleich für eine komfortable und sichere Handhabung im Alltag. Sie...
de Buyer MINERAL B Tiefe Bratpfanne aus Kohlenstoffstahl | De Buyer | Mimocook
  • -25%
Vorrätig
Bratpfannen aus Kohlenstoffstahl
De Buyer

de Buyer CARBONE PLUS Stahlpfanne

31.5013
36,75 € 49,00 €
Vorrätig
Die de Buyer CARBONE PLUS Stahlpfanne ist ein robustes und langlebiges Kochgeschirr, entwickelt für hohe Temperaturen und intensive Ergebnisse. Gefertigt aus dickem Stahl, erhitzt sie sich schnell und verteilt die Wärme gleichmäßig, wodurch sie sich ideal zum Scharfanbraten, Bräunen, Grillen und kontrollierten Kochen eignet.Die CARBONE PLUS Reihe wird...
de Buyer MINERAL B Tiefe Bratpfanne aus Kohlenstoffstahl | De Buyer | Mimocook
  • -25%
Vorrätig
Bratpfannen aus Kohlenstoffstahl
De Buyer

de Buyer MINERAL B Crêpepfanne 24 cm

31.3337
30,75 € 41,00 €
Vorrätig
Die de Buyer MINERAL B Crêpepfanne 24 cm wurde entwickelt, um dünne, goldbraune und gleichmäßige Crêpes besonders einfach zuzubereiten. Ihre flache und breite Form sorgt für eine gleichmäßige Verteilung des Teigs und macht sie besonders geeignet für klassische Crêpes, Pancakes und andere dünne Zubereitungen, die einen direkten und gleichmäßigen Kontakt...
de Buyer MINERAL B Tiefe Bratpfanne aus Kohlenstoffstahl | De Buyer | Mimocook
Vorrätig
Bratpfannen aus Kohlenstoffstahl
Lodge

Lodge Gewürzte Kohlenstoffstahlpfanne 30 cm

28.4751
69,95 €
Vorrätig
Die Lodge Kohlenstoffstahlpfanne 30,48 cm ist eine leichte, robuste und vielseitige Pfanne für den täglichen Einsatz. Sie sorgt für schnelle, gleichmäßige Hitze und eignet sich ideal zum scharfen Anbraten von Fleisch, Anbraten von Gemüse, Braten von Eiern und für kontrolliertes Kochen bei hoher Temperatur. Kohlenstoffstahl verbindet Stabilität mit einem...
de Buyer MINERAL B Tiefe Bratpfanne aus Kohlenstoffstahl | De Buyer | Mimocook
  • -20%
Vorrätig
Bratpfannen aus Kohlenstoffstahl
De Buyer

de Buyer Mineral B Classic Pfanne aus Kohlenstoffstahl

31.1648
47,60 € 59,50 €
Vorrätig
Die de Buyer Mineral B Classic Pfanne aus Kohlenstoffstahl ist ein robustes und langlebiges Kochgeschirr, ideal für alle, die hohe Leistung beim scharfen Anbraten, Bräunen, Braten und Grillen suchen. Hergestellt aus 99% Eisen und 1% Kohlenstoff, ohne künstliche Beschichtungen, bietet sie schnelles Aufheizen, eine präzise Reaktion auf Hitze und...
de Buyer MINERAL B Tiefe Bratpfanne aus Kohlenstoffstahl | De Buyer | Mimocook
Vorrätig
Bratpfannen aus Kohlenstoffstahl
De Buyer

de Buyer MINERAL B Omelettepfanne

31.3335
52,00 €
Vorrätig
Die de Buyer MINERAL B Omelettepfanne wurde speziell dafür entwickelt, Omeletts mit mehr Kontrolle, Leichtigkeit und gleichmäßigem Ergebnis zuzubereiten. Ihre Form mit abgerundetem Rand erleichtert das Wenden des Omeletts und das sanfte Gleiten auf den Teller, wodurch sie eine hervorragende Wahl für saubere und gleichmäßige Resultate ist.Gefertigt aus...
de Buyer MINERAL B Tiefe Bratpfanne aus Kohlenstoffstahl | De Buyer | Mimocook
  • Neu
Vergriffen
Bratpfannen aus Kohlenstoffstahl
De Buyer

de Buyer Crêpepfanne Mineral B Bois

31.5120
63,50 €
Vergriffen
Die de Buyer Crêpepfanne Mineral B Bois wurde für die Zubereitung von Crêpes und dünnen Pfannkuchen entwickelt und sorgt für gleichmäßiges Garen, feine Bräunung und eine hervorragende Kontrolle während der Zubereitung. Sie besteht aus Kohlenstoffstahl, erhitzt sich schnell, reagiert präzise auf Temperaturveränderungen und bietet ausgezeichnete Ergebnisse...
Siehe
de Buyer MINERAL B Tiefe Bratpfanne aus Kohlenstoffstahl | De Buyer | Mimocook
Vorrätig
Bratpfannen aus Kohlenstoffstahl
Lodge

Lodge Gewürzte Kohlenstoffstahlpfanne 25 cm

28.4747
64,94 €
Vorrätig
Die Lodge Kohlenstoffstahlpfanne 25,4 cm ist eine leichte, robuste und vielseitige Pfanne für den täglichen Einsatz. Sie sorgt für schnelle, gleichmäßige Hitze und eignet sich ideal zum scharfen Anbraten von Fleisch, Anbraten von Gemüse, Braten von Eiern und für kontrolliertes Kochen bei hoher Temperatur. Kohlenstoffstahl verbindet Stabilität mit einem...
Produkt zum Wunschzettel hinzugefügt