Travessa de forno com tampa 31cm em ferro fundido Staub

A travessa de forno com tampa 31cm em ferro fundido Staub foi desenhada para cozinhar habilmente peixes inteiros e filetes no fogão ou no forno. O ferro fundido possui qualidades excepcionais de retenção de calor, de modo que a travessa aquece uniformemente. A tampa forte e justa retém a humidade e os pequenos picos no interior da tampa aglomeram a condesação criam um efeito de chuva sobre os alimentos, devolvendo os sucos uniformemente por toda a peça, consiga alimentos perfeitamente cozidos sempre que usar esta travessa. Com raízes na herança culinária francesa, os utensílios de cozinha STAUB são adorados por chefs profissionais e amadores pelo artesanato requintado, desempenho excepcional e beleza intemporal. Cada formato de especialidade STAUB faz a transição sem esforço e com elegância do forno para a mesa. Estas peças podem ser passadas com amor de geração em geração.

- Forma especial projetada para cozinhar peixes inteiros ou filetes
- O interior texturizado de esmalte preto fosco não requer nenhum tratamento e garante uma caramelização excepcional e retenção e distribuição de calor uniforme
- Fundo esmaltada lisa funciona em todos os fogões, incluíndo indução
- A tampa pesada e bem ajustada retém a humidade, os picos na tampa criam um efeito de chuva, devolvendo os sucos de maneira uniforme aos alimentos
- A tampa tem punho de latão durável e decorativa
- Cada peça é única
- Pode ser usado no forno até 260ºC
- Feito na França