Staub Travessa de Forno com Tampa em Ferro Fundido Esmaltado 31cm

A Staub Travessa de Forno com Tampa em Ferro Fundido Esmaltado 31cm é uma peça Staub concebida para oferecer excelente retenção de calor, cozedura uniforme e resultados consistentes. A construção em ferro fundido esmaltado torna-a robusta, versátil e adequada tanto para a cozinha do dia a dia como para uma apresentação cuidada à mesa.

Ideal para cozedura lenta, estufados, guisados, assados, legumes, sopas, selagem, gratinados e serviço direto à mesa, distribui o calor de forma homogénea e mantém a temperatura durante mais tempo. Esta estabilidade ajuda a controlar melhor a confeção e a obter sabores mais intensos em preparações lentas ou de maior temperatura.

O acabamento esmaltado preto fosco no interior favorece a caramelização e a selagem, ajudando a desenvolver aromas mais profundos. Nas peças com tampa, a estrutura interior ajuda a redistribuir a humidade sobre os alimentos para resultados mais suculentos.

Com formato funcional e presença elegante, esta peça Staub adapta-se a diferentes fontes de calor e reforça a experiência de cozinhar, servir e apresentar receitas com qualidade profissional.

• Marca: Staub
• Tipo: Travessa de Forno com Tampa
• Material: ferro fundido esmaltado
• Tamanho: 31cm
• Compatibilidade: apto para forno, indução, gás, placa elétrica, vitrocerâmica, cerâmica, halogénio, barbecue e congelador até -20°C
• Utilização: cozedura lenta, estufados, guisados, assados, legumes, sopas, selagem, gratinados e serviço direto à mesa
• Temperatura máxima: 260°C
• Resistência ao frio: -20°C
• Lavagem: lavável na máquina de lavar loiça
• Cuidados: lavável na máquina de lavar loiça; a lavagem à mão ajuda a preservar o acabamento por mais tempo
• Extra: interior em esmalte preto fosco; nas peças com tampa, picos interiores para redistribuição contínua da humidade
• Origem: fabricado em França