O que a faca de Chef é para as cozinhas europeias, a Santoku é para o Japão e toda a Ásia: tão versátil na forma, peso e gume que pode ser utilizada para picar e cortar ervas, vegetais e fruta, bem como para preparar peixe e carne. A lâmina afiada de um Santoku permite desde cortes regulares a cortes muito finos - é, por isso, atualmente indispensável nas cozinhas de todo o mundo.A linha WÜSTHOF Amici é inspirada nas memórias da família e dos amigos que se reúnem ao ar livre no campo. Celebra uma vida mais simples. É uma vida ligada à natureza, ao amor pela boa comida e ao afeto por todos os que convidamos para a mesa. A lâmina forjada e esculpida é combinada com um cabo de madeira de oliveira único - não há duas iguais. Amici reúne um estilo de vida mediterrânico gracioso com o artesanato do velho mundo, criando uma lembrança comovente para apreciar os momentos preciosos da vida.
