Wusthof Amici Santoku avec bord creux 17cm

Ce que le couteau de chef est pour les cuisines européennes, le Santoku l'est pour le Japon et toute l'Asie : si polyvalent dans sa forme, son poids et son tranchant qu'il peut être utilisé pour émincer et hacher les herbes, les légumes et les fruits, ainsi que pour préparer le poisson et la viande. La lame tranchante d'un Santoku permet de réaliser des coupes régulières ou très fines - il est donc désormais indispensable dans les cuisines du monde entier. Inspiré par des souvenirs de famille et d'amis se réunissant à la campagne, WÜSTHOF Amici célèbre une vie plus simple. C'est une vie liée à la nature, à l'amour de la bonne cuisine et à l'affection pour tous ceux que nous invitons à table. La lame forgée sculptée est associée à un manche en bois d'olivier aux nuances uniques - il n'y en a pas deux pareils. Amici associe un gracieux style de vie méditerranéen à un savoir-faire artisanal ancien, créant ainsi un rappel spirituel de la nécessité de chérir les moments précieux de la vie.