Wüsthof Performer Cuchillo de trinchar 26cm

El Wüsthof Performer Cuchillo de trinchar 26cm es un cuchillo de alto rendimiento desarrollado para cortes largos, precisos y controlados. Con una hoja larga y afilada, está diseñado para trabajar con piezas grandes de carne, lonchas finas y cortes limpios, ofreciendo potencia y fluidez en cada movimiento.

Indicado para trinchar asados, cortar carne en porciones finas y trabajar cerca del hueso con mayor precisión, este cuchillo también se adapta bien al corte de verduras y frutas de mayor tamaño. La geometría de la hoja favorece un deslizamiento suave y continuo, ayudando a lograr cortes uniformes con un excelente control.

Como es característico de la serie Performer, la hoja cuenta con un revestimiento negro Diamond-Like Carbon (DLC), que reduce la fricción y favorece un corte más fluido y preciso. El mango antideslizante con estructura Hexagon-Power-Grip garantiza un agarre firme, mientras que el diseño con full bolster refuerza el equilibrio y la estabilidad durante el uso.

• Tipo: cuchillo de trinchar
• Serie: Performer
• Longitud de la hoja: 26cm
• Longitud del mango: 10.2cm
• SKU: 1061204826
• Fabricación: forjado
• Dureza: 58HRC
• Revestimiento: Diamond-Like Carbon (DLC)
• Mango: Hexagon-Power-Grip antideslizante
• Extra: full bolster para equilibrio y control
• Indicado para: trinchar asados, cortar carne, trabajar cerca del hueso, cortar verduras y frutas de mayor tamaño
• Origen: Alemania