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de Buyer PRIMA MATERA Faitout Haut en Cuivre et Inox avec Couvercle

31.1657.2300
855,00 €
prix TTC
Couleurs: Cuivre
  • Cuivre
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Description

Le de Buyer PRIMA MATERA Faitout Haut en Cuivre et Inox avec Couvercle est une pièce premium pensée pour celles et ceux qui recherchent précision, élégance et contrôle absolu de la température. Fabriqué avec 90% de cuivre à l’extérieur et 10% d’acier inoxydable à l’intérieur, il associe l’extraordinaire conductivité thermique du cuivre à la praticité et à la sécurité alimentaire de l’inox. Il est idéal pour mijoter, braiser, cuire viandes, poissons, légumes et autres recettes nécessitant une chauffe rapide, homogène et un contrôle précis de la cuisson.

Le cuivre répartit la chaleur de façon extrêmement rapide et uniforme dans toute la pièce, permettant une cuisson plus précise et des résultats plus réguliers. L’intérieur en acier inoxydable facilite l’utilisation et l’entretien, sans besoin d’étamage. Le couvercle inclus aide à retenir la chaleur et l’humidité pendant la cuisson, tandis que les deux poignées rivetées en acier inoxydable coulé assurent une prise en main ferme et sûre.

Fabriqué en France, ce faitout haut est compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l’induction, et peut également aller au four. C’est un excellent choix pour les cuisiniers exigeants qui apprécient les matériaux nobles, les performances professionnelles et une présence raffinée en cuisine.

Dimensions

Diamètre intérieur Hauteur intérieure Volume utile Poids
24 cm 16 cm 7 L 3,6 kg

Détails du produit

Marque
De Buyer
SKU
10-624324
EAN
3011246243240
Nettoyage
Lavage et séchage à la main
Matériaux
90% Cuivre, 10% Acier inoxydable (intérieur)
Sources de chaleur
Four, Gaz, Induction, Plaque de cuisson en vitrocéramique, Plaque électrique
Fabriqué en
France

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