de Buyer PRIMA MATERA Hoher Schmortopf aus Kupfer und Edelstahl mit Deckel

Der de Buyer PRIMA MATERA Hoher Schmortopf aus Kupfer und Edelstahl mit Deckel ist ein Premium-Kochgeschirr für alle, die Präzision, Eleganz und absolute Temperaturkontrolle suchen. Gefertigt aus 90% Kupfer außen und 10% Edelstahl innen, verbindet er die außergewöhnliche Wärmeleitfähigkeit von Kupfer mit der Alltagstauglichkeit und Lebensmittelsicherheit von Edelstahl. Er eignet sich ideal zum Schmoren, Braisen, Garen von Fleisch, Fisch, Gemüse und anderen Gerichten, die schnelles, gleichmäßiges Erhitzen und präzise Kontrolle erfordern.

Das Kupfer verteilt die Wärme extrem schnell und gleichmäßig über das gesamte Gefäß und ermöglicht dadurch präziseres Garen und konstantere Ergebnisse. Die Innenseite aus Edelstahl erleichtert die Nutzung und Pflege, ohne dass eine Verzinnung erforderlich ist. Der mitgelieferte Deckel hilft, Hitze und Feuchtigkeit beim Garen zu halten, während die zwei vernieteten Griffe aus gegossenem Edelstahl eine sichere und stabile Handhabung gewährleisten.

Dieser in Frankreich hergestellte hohe Schmortopf ist mit allen Herdarten, einschließlich Induktion, kompatibel und zudem ofenfest. Er ist eine hervorragende Wahl für anspruchsvolle Köche, die edle Materialien, professionelle Leistung und eine besonders hochwertige Präsenz in der Küche schätzen.

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