Couteaux japonais

Faca Japonesa GYUTOH Miyabi 4000FC - Mimocook
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Couteau japonais GYUTOH Miyabi 4000FC

152,10 €
La lame de couteau japonaise GYUTOH de la série MIYABI 4000 FC est composée d’une seule couche d’acier FC61, un matériau éprouvé en termes de dureté Rockwell 61 et de durabilité extrême. Découvrez la beauté de la coupe avec la série 4000FC MIYABI . - Construction de lame mince en acier au carbone FC61 pour une lame tranchante et dure. - Dureté Rockwell de...
Faca Japonesa GYUTOH Miyabi 5000FCD - Mimocook
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Couteau japonais GYUTOH Miyabi 5000FCD

197,10 €
Le couteau japonais GYUTOH MIYABI 5000FCD, également connu sous le nom de couteau de chef, est utilisé comme couteau à usage général pour préparer de plus grandes coupes de viande et de légumes. Une symbiose élégante de design, de technologie et d’art de fabriquer des couteaux séculaires. Les lames Miaybi 5000FCD sont formées de 49 couches d’acier avec...
Faca Japonesa GYUTOH Miyabi 5000MCD - Mimocook Faca Japonesa GYUTOH Miyabi 5000MCD - Mimocook 2
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Couteau japonais GYUTOH Miyabi 5000MCD

386,10 €
Le couteau de chef japonais ou également connu sous le nom de GYUTOH de la série MIYABI 5000MCD est parfait pour couper ou trancher de la viande ou du poisson. Sa lame fine et stable offre une coupe propre et parfaitement contrôlée. L’esthétique a joué un rôle clé dans la cuisine japonaise depuis des temps inoubliables. L’apparence d’un plat et la façon...
Faca Japonesa GYUTOH Miyabi 5000MCD67 - Mimocook
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Couteau japonais GYUTOH Miyabi 5000MCD67

404,10 €
Ce couteau de chef japonais, également connu sous le nom de GYUTOH de la MIYABI 5000MCD 67 est un exemple impressionnant du meilleur savoir-faire japonais. Cette lame a un motif d’abricot unique et est produite avec 133 couches minces, qui impliquent un noyau en tôle d’acier en poudre MC66 microcarbide. La lame est soumise à un processus de durcissement...
Faca Japonesa GYUTOH Miyabi 6000MCT - Mimocook Faca Japonesa GYUTOH Miyabi 6000MCT - Mimocook 2
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Couteau japonais GYUTOH Miyabi 6000MCT

206,10 €
Le couteau GYUTOH est idéal pour couper la viande et le poisson. L’extrémité pointue est parfaite pour toujours desemprenhar diverses tâches, y compris l’enlèvement des os de viande et de poisson. Esthétique et fonctionnalité vont de pair avec un bon design. Les couteaux de la gamme 6000MCT MIYABI sont incomparablement bons et leurs caractéristiques...
Faca Japonesa GYUTOH Miyabi 7000D - Mimocook Faca Japonesa GYUTOH Miyabi 7000D - Mimocook 2
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Couteau japonais GYUTOH Miyabi 7000D

197,10 €
Les chefs japonais exigent beaucoup de leurs couteaux: chaque coupe doit être faite sans effort et donc leurs couteaux doivent être extrêmement tranchants et robustes. L’esthétique joue un rôle très important dans la cuisine japonaise, qui commence par la sélection des ustensiles. En cuisine, les chefs japonais sont aussi exigeants que l’esthétique et la...
Faca Japonesa KUDAMONO Miyabi 4000FC - Mimocook
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Couteau japonais KUDAMONO Miyabi 4000FC

125,10 €
La lame de couteau JAPONAISE KUDAMONO de la série MIYABI 4000 FC est faite d’une seule couche d’acier FC61, un matériau éprouvé en termes de dureté Rockwell 61 et de durabilité extrême. Découvrez la beauté de la coupe avec la série 4000FC MIYABI . - Construction de lame mince en acier au carbone FC61 pour une lame tranchante et dure. - Dureté Rockwell de...
Faca Japonesa KUDAMONO Miyabi 7000D - Mimocook Faca Japonesa KUDAMONO Miyabi 7000D - Mimocook 2
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Couteau japonais KUDAMONO Miyabi 7000D

116,10 €
Le couteau japonais KUDAMONO 7000D MIYABI est un ajout utile et de haute qualité à votre cuisine. Ce couteau conquiert des chefs renommés avec sa variété d’utilisations. L’esthétique joue un rôle très important dans la cuisine japonaise, qui commence par la sélection des ustensiles. En cuisine, les chefs japonais sont aussi exigeants que l’esthétique et...
Faca Japonesa NAKIRI Miyabi 4000FC - Mimocook
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Couteau japonais NAKIRI Miyabi 4000FC

152,10 €
La lame de couteau japonaise NAKIRI de la série MIYABI 4000 FC est faite d’une seule couche d’acier FC61, un matériau éprouvé en termes de dureté Rockwell 61 et de durabilité extrême. Découvrez la beauté de la coupe avec la série 4000FC MIYABI . - Construction de lame mince en acier au carbone FC61 pour une lame tranchante et dure. - Dureté Rockwell de 61...
Faca Japonesa NAKIRI Miyabi 5000FCD - Mimocook
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Couteau japonais NAKIRI Miyabi 5000FCD

224,10 €
Le couteau japonais NAKIRI de MIYABI 5000FCD est idéal pour couper des légumes et est la symbiose parfaite entre le design, la technologie et l’art de fabriquer des couteaux séculaires. Les lames Miaybi 5000FCD sont formées de 49 couches d’acier avec une dureté Rockwell d’environ 61. - Noyau de lame en acier carbure FC61. - 48 couches d’acier autour du...
Faca Japonesa NAKIRI Miyabi 5000MCD - Mimocook
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Couteau japonais NAKIRI Miyabi 5000MCD

386,10 €
L’esthétique a joué un rôle clé dans la cuisine japonaise depuis des temps inoubliables. L’apparence d’un plat et la façon dont il est présenté sont aussi importantes que sa saveur et son arôme. En cuisine, les chefs japonais sont extrêmement exigeants en matière d’esthétique et de fonctionnalité. La série de couteaux 5000MCD MIYABI offre aux chefs...
Faca Japonesa SANTOKU Miyabi 4000FC - Mimocook
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Couteau japonais SANTOKU Miyabi 4000FC

152,10 €
La lame de couteau japonais SANTOKU de la série MIYABI 4000 FC est faite d’une seule couche d’acier FC61, un matériau éprouvé en termes de dureté Rockwell 61 et de durabilité extrême. Découvrez la beauté de la coupe avec la série 4000FC MIYABI . - Construction de lame mince en acier au carbone FC61 pour une lame tranchante et dure. - Dureté Rockwell de 61...
Faca Japonesa SANTOKU Miyabi 5000FCD - Mimocook
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47.3801

Couteau japonais SANTOKU Miyabi 5000FCD

224,10 €
Les lames du couteau japonais SANTOKUda série Miaybi 5000FCD sont formées de 49 couches d’acier avec une dureté Rockwell d’environ 61. - Noyau de lame en acier carbure FC61. - 48 couches d’acier autour du noyau créent le design de Damas. - FRIODUR® durci avec de la glace pour attribuer la dureté, la résistance à la corrosion et l’élasticité. - Dureté...
Faca Japonesa SANTOKU Miyabi 5000MCD67 - Mimocook
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Couteau japonais SANTOKU Miyabi 5000MCD67

404,10 €
Le couteau japonais Santoku du MIYABI 5000SERIES MCD 67 est un exemple impressionnant du meilleur savoir-faire japonais. Cette lame a un motif d’abricot unique et est produite avec 133 couches minces, qui impliquent un noyau en tôle d’acier en poudre MC66 microcarbide. La lame est soumise à un processus de durcissement spécial lors de sa production pour...
Faca Japonesa SHOTOH Miyabi 5000MCD - Mimocook Faca Japonesa SHOTOH Miyabi 5000MCD - Mimocook 2
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Couteau japonais SHOTOH Miyabi 5000MCD

242,10 €
La série 5000MCD SHOTOH MIYABI est un petit mais excellent ustensile de coupe. Cette lame extra fine est robuste et idéale pour couper, peler ou nettoyer les fruits ou légumes. L’esthétique a joué un rôle clé dans la cuisine japonaise depuis des temps inoubliables. L’apparence d’un plat et la façon dont il est présenté sont aussi importantes que sa saveur...
Faca Japonesa SHOTOH Miyabi 6000MCT - Mimocook Faca Japonesa SHOTOH Miyabi 6000MCT - Mimocook 2
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Miyabi 6000MCT
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Couteau japonais SHOTOH Miyabi 6000MCT

152,10 €
Le couteau SHOTOH MIYABI série 6000MCT est conçu pour couper et éplucher facilement divers fruits et légumes. Esthétique et fonctionnalité vont de pair avec un bon design. Les couteaux de la gamme MIYABI 6000MCT sont incomparablement bons et leurs caractéristiques fonctionnelles impressionnent à la fois les professionnels ainsi que les cuisiniers...
Faca Japonesa SUJIHIKI Miyabi 4000FC - Mimocook Faca Japonesa SUJIHIKI Miyabi 4000FC - Mimocook 2
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Couteau japonais SUJIHIKI Miyabi 4000FC

165,60 €
La lame de couteau japonaise SUJIHIKI de la série MIYABI 4000 FC est faite d’une seule couche d’acier FC61, un matériau éprouvé en termes de dureté Rockwell 61 et de durabilité extrême. Découvrez la beauté de la coupe avec la série 4000FC MIYABI . - Construction de lame mince en acier au carbone FC61 pour une lame tranchante et dure. - Dureté Rockwell de...
Faca Japonesa SUJIHIKI Miyabi 5000FCD - Mimocook
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Couteau japonais SUJIHIKI Miyabi 5000FCD

224,10 €
Ce couteau SUJIHIKI de haute qualité a un profil de lame japonais authentique et un motif Damas unique. Une symbiose élégante de design, de technologie et d’art de fabriquer des couteaux séculaires. Les lames Miaybi 5000FCD sont formées de 49 couches d’acier avec une dureté Rockwell d’environ 61. - Noyau de lame en acier carbure FC61. - 48 couches d’acier...
Faca Japonesa SUJIHIKI Miyabi 5000MCD - Mimocook Faca Japonesa SUJIHIKI Miyabi 5000MCD - Mimocook 2
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Couteau japonais SUJIHIKI Miyabi 5000MCD

386,10 €
Le couteau MIYABI série 5000MCD SUJIHIKI est un couteau de coupe japonais avec une lame forgée à la main composée de 100 couches de différents types d’acier. L’esthétique a joué un rôle clé dans la cuisine japonaise depuis des temps inoubliables. L’apparence d’un plat et la façon dont il est présenté sont aussi importantes que sa saveur et son arôme. En...
Faca Japonesa SUJIHIKI Miyabi 5000MCD67 - Mimocook
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Couteau japonais SUJIHIKI Miyabi 5000MCD67

404,10 €
Le couteau japonais SUJIHIKI de la 5000 MIYABI series 17 est un couteau polyvalent dans votre cuisine. Cette lame a un motif d’abricot unique et est produite avec 133 couches minces, qui impliquent un noyau en tôle d’acier en poudre MC66 microcarbide. La lame est soumise à un processus de durcissement spécial lors de sa production pour donner une dureté...
Faca Japonesa SUJIHIKI Miyabi 6000MCT - Mimocook Faca Japonesa SUJIHIKI Miyabi 6000MCT - Mimocook 2
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Couteau japonais SUJIHIKI Miyabi 6000MCT

260,10 €
Le couteau SUJIHIKI a une longue lame pointue avec un manche ergonomique. Il est idéal pour couper la viande et le poisson et est également facile à nettoyer. Esthétique et fonctionnalité vont de pair avec un bon design. Les couteaux de la gamme 6000MCT MIYABI sont incomparablement bons et leurs caractéristiques fonctionnelles impressionnent aussi bien...
Faca Japonesa SANTOKU Miyabi 6000MCT - Mimocook Faca Japonesa SANTOKU Miyabi 6000MCT - Mimocook 2
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Miyabi 6000MCT
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47.3795

Couteau japonais Santoku Miyabi 6000MCT

251,10 €
Le couteau SANTOKU de MIYABI convient à la découpe de viande, de poisson et de légumes. Les couteaux de la gamme MIYABI 6000MCT sont incomparablement bons et leurs caractéristiques fonctionnelles impressionnent à la fois les professionnels ainsi que les cuisiniers enthousiastes et les chefs amateurs. L’une des raisons est que la lame et le câble...
Faca de Fatiar 21cm Tojiro Zen Black - Mimocook Faca de Fatiar 21cm Tojiro Zen Black - Mimocook 2
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Couteaux japonais
Tojiro
Tojiro
13.4692

Couteau tranchant 21cm Tojiro Zen Noir

Noir
202,08 €
Couteau tranchant 21cm Tojiro Noir Zen à lame longue, fine et souple, à bout rond ou bec. Il est utilisé pour couper la charcuterie, les fruits et les légumes. • Ligne de couteaux japonais, indiqués pour la préparation de plats orientaux traditionnels, tels que sushis, sashimis, ramen, etc.; • Lame en acier allié cobalt (VG10) avec couches extérieures en...
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Faca Japonesa de Pão Miyabi 5000MCD - Mimocook Faca Japonesa de Pão Miyabi 5000MCD - Mimocook 2
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Miyabi 5000MCD
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47.3791

Couteau à pain japonais Miyabi 5000MCD

386,10 €
Le couteau MIYABI 5000MCD a une lame longue et solide. La lame dentelée coupe facilement le pain le plus épais et le plus croustillant et est idéale pour une utilisation quotidienne en cuisine. L’esthétique a joué un rôle clé dans la cuisine japonaise depuis des temps inoubliables. L’apparence d’un plat et la façon dont il est présenté sont aussi...
Faca Deba 17cm Shirogami Tojiro - Mimocook
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Couteaux japonais
Tojiro
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13.4709

Deba Couteau 17cm Shirogami Tojiro

Bois
188,85 €
Le couteau Tojiro Shirogami Deba 17cm est lourd et à lame épaisse, utilisé pour couper, fileter et séparer la tête du poisson. Il peut également être utilisé pour couper des oiseaux. • Ligne de couteaux japonais, indiqués pour la préparation de plats orientaux traditionnels, tels que sushis, sashimis, ramen, etc.; • Lame en acier Shirogami avec couche...
Faca Deba 21cm Shirogami Tojiro - Mimocook
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Couteaux japonais
Tojiro
Tojiro
13.4710

Deba Couteau 21cm Shirogami Tojiro

Bois
406,05 €
Le couteau Deba 21cm Shirogami Tojiro est à lame lourde et épaisse, utilisé pour couper, fileter et séparer la tête du poisson. Il peut également être utilisé pour couper des oiseaux. • Ligne de couteaux japonais, indiqués pour la préparation de plats orientaux traditionnels, tels que sushis, sashimis, ramen, etc.; • Lame en acier Shirogami avec couche...
Faca Deba 24cm Shirogami Tojiro - Mimocook
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Couteaux japonais
Tojiro
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13.4711

Deba Couteau 24cm Shirogami Tojiro

Bois
519,37 €
Le couteau Deba 24cm Shirogami Tojiro est à lame lourde et épaisse, utilisé pour couper, fileter et séparer la tête du poisson. Il peut également être utilisé pour couper des oiseaux. • Ligne de couteaux japonais, indiqués pour la préparation de plats orientaux traditionnels, tels que sushis, sashimis, ramen, etc.; • Lame en acier Shirogami avec couche...
Faca Nakiri 17cm Tojiro Zen Black - Mimocook Faca Nakiri 17cm Tojiro Zen Black - Mimocook 2
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Couteaux japonais
Tojiro
Tojiro
13.4691

Nakiri Couteau 17cm Tojiro Zen Noir

Noir
202,08 €
Couteau Nakiri 17cm Tojiro lame large Zen Black pour une bonne orientation, utilisé pour peler et couper les légumes et légumes. • Ligne de couteaux japonais, indiqués pour la préparation de plats orientaux traditionnels, tels que sushis, sashimis, ramen, etc.; • Lame en acier allié cobalt (VG10) avec couches extérieures en acier inoxydable chromé 13....
Faca Santoku 17cm Gourmet Wusthof - Mimocook Faca Santoku 17cm Gourmet Wusthof - Mimocook 2
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Couteaux japonais
Wusthof
Wusthof
15.4677

Santoku 17cm Gourmet Wusthof

Inox
79,90 €
Le couteau Santoku Gourmet de 17 cm Wusthof est le couteau parfait pour les coupes avec plus de détails dans la cuisine. Spécialement développé pour préparer des sushis et des sashimis, mais peut faire beaucoup plus; herbes ou légumes coupés finement, par exemple.
Faca Santoku 17cm Performer Wusthof Faca Santoku 17cm Performer Wusthof 2
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Couteaux japonais
Wusthof
Wusthof
15.4731

Santoku Couteau 17cm Performer Wusthof

216,00 € 270,00 €
Le couteau santoku japonais est puissant et polyvalent : qu’il s’agisse de hacher rythmiquement des herbes, des légumes et des fruits ou de trancher avec précision de la viande et du poisson, la lame extrêmement tranchante produit des coupes fines. Diamond Carbon Coating (DLC): La lame enduite de DLC est la norme la plus élevée sur le marché des couteaux....
Faca Santoku Wusthof Ikon Creme - Mimocook Faca Santoku Wusthof Ikon Creme - Mimocook 2
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Couteaux japonais
Wusthof
Wusthof
15.4205

Santoku Couteau 17cm Wusthof Ikon Crème

Crème
149,00 €
Ce qu’est un couteau de chef pour les cuisines européennes, Santoku est pour le Japon et toute l’Asie. Le couteau Santoku est si polyvalent en forme, en poids et en lame qu’il peut être utilisé pour hacher des herbes, des légumes et des fruits, ainsi que pour préparer du poisson et de la viande. La lame tranchante d’un Santoku permet des coupes régulières...
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