Faca Japonesa SUJIHIKI Miyabi 5000FCD - Mimocook

Cuchillo Japonés SUJIHIKI Miyabi 5000FCD

47.3803.0023
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Descripción

Este cuchillo SUJIHIKI de alta calidad tiene un perfil de hoja japonés auténtico y un patrón único de Damasco. Una elegante simbiosis de diseño, tecnología y arte de hacer cuchillos seculares. Las cuchillas Miaybi 5000FCD están formadas por 49 capas de acero con una dureza Rockwell de aproximadamente 61.

- Núcleo de hoja de acero al carburo FC61.
- 48 capas de acero alrededor del núcleo crean el diseño de Damasco.
- FRIODUR® endurecido con hielo para asignar dureza, resistencia a la corrosión y elasticidad.
- Dureza Rockwell de aproximadamente 61.
- Alambre de corte afilado simétricamente utilizando la técnica Honbazuke, un proceso tradicional japonés en el que ambos lados de la hoja son afilados y pulidos de tres maneras diferentes.
- El cable negro de Pakka Wood está admirablemente equilibrado y el extremo está hecho de acero.

Detalles del producto

ean13:
4009839376894
Marca:
Miyabi
Dimensiones:
Hoja - 240mm
Cuidado y limpieza:
Lavar y secar a mano.

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