La de Buyer PRIMA MATERA Sartén Alta de Cobre e Inox con Tapa es una pieza premium pensada para quienes buscan precisión, elegancia y un control absoluto de la temperatura. Fabricada con 90% cobre en el exterior y 10% acero inoxidable en el interior, combina la extraordinaria conductividad térmica del cobre con la practicidad y seguridad alimentaria del acero inoxidable. Es ideal para saltear, dorar, guisar, preparar salsas y recetas delicadas que requieren un calentamiento rápido y homogéneo.
El cobre distribuye el calor de forma extremadamente rápida y uniforme por toda la pieza, permitiendo una cocción más precisa y resultados más constantes. El interior de acero inoxidable facilita el uso y el mantenimiento, mientras que la tapa incluida ayuda a conservar el calor y la humedad durante la cocción. El mango de acero inoxidable refuerza la estética sofisticada de esta colección premium.
Fabricada en Francia, esta sartén alta es compatible con todas las fuentes de calor, incluida la inducción, y también es apta para horno. Es una excelente elección para cocineros exigentes que valoran materiales nobles, rendimiento profesional y una presencia distinguida en la cocina.
Medidas
| Diámetro interior | Altura interior | Capacidad útil | Peso |
|---|---|---|---|
| 20 cm | 6 cm | 1 L | 1,32 kg |
| 24 cm | 6,8 cm | 3,1 L | 2,05 kg |
| 27 cm | 7 cm | 4 L | 3,12 kg |
Detalles del producto
- Marca
- De Buyer
- SKU
- 10-624128
- EAN
- 3011246241284
- Limpieza
- Lavar y secar a mano
- Materiales
- 90% Cobre, 10% Acero inoxidable (interior)
- Fuentes de calor
- Gas, Horno, Placa de inducción, Placa eléctrica, Vitrocerámica
- Fabricado en
- Francia