de Buyer PRIMA MATERA Bratpfanne aus Kupfer und Edelstahl

Die de Buyer PRIMA MATERA Bratpfanne aus Kupfer und Edelstahl ist ein Premium-Kochgeschirr für alle, die Präzision, Eleganz und absolute Temperaturkontrolle suchen. Gefertigt aus 90% Kupfer außen und 10% Edelstahl innen, verbindet sie die außergewöhnliche Wärmeleitfähigkeit von Kupfer mit der Alltagstauglichkeit und Lebensmittelsicherheit von Edelstahl. Sie eignet sich ideal zum Bräunen, Flambieren, Anbraten, Frittieren und sogar zum Fertiggaren im Ofen mit hervorragender Hitzeverteilung und Kontrolle.

Das Kupfer sorgt für eine extrem schnelle und gleichmäßige Wärmeübertragung, nicht nur am Boden, sondern über den gesamten Pfannenkörper, und hilft so, konstantere Ergebnisse und präziseres Garen zu erzielen. Die Innenseite aus Edelstahl erleichtert die Nutzung und Pflege, ohne dass eine Verzinnung erforderlich ist. Der vernietete Griff aus gegossenem Edelstahl gewährleistet einen sicheren und komfortablen Halt und unterstreicht die elegante Ausstrahlung dieser Premium-Kollektion.

Diese in Frankreich hergestellte Pfanne ist mit allen Herdarten, einschließlich Induktion, kompatibel und zudem ofenfest. Sie ist eine hervorragende Wahl für anspruchsvolle Köche, die edle Materialien, professionelle Leistung und eine besonders hochwertige Präsenz in der Küche schätzen.

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