Der de Buyer PRIMA MATERA Wok aus Kupfer und Edelstahl ist ein Premium-Kochgeschirr für alle, die Präzision, Eleganz und absolute Temperaturkontrolle suchen. Gefertigt aus 90% Kupfer außen und 10% Edelstahl innen, verbindet er die außergewöhnliche Wärmeleitfähigkeit von Kupfer mit der Alltagstauglichkeit und Lebensmittelsicherheit von Edelstahl. Er eignet sich ideal zum Pfannenrühren, Frittieren, Konfieren, für knackiges Gemüse, Meeresfrüchte, Nudeln und andere Gerichte, die schnelles, gleichmäßiges und sehr reaktionsfreudiges Erhitzen erfordern.
Die gewölbte Wok-Form unterstützt ein dynamisches Kochen, erleichtert das Bewegen der Zutaten und bündelt die Hitze besonders effizient. Das Kupfer verteilt die Wärme extrem schnell und gleichmäßig über die gesamte Form und hilft so, konstantere Ergebnisse und mehr Präzision beim Kochen zu erzielen. Die Innenseite aus Edelstahl erleichtert die Nutzung und Pflege, ohne dass eine Verzinnung erforderlich ist, während der vernietete Griff aus gegossenem Edelstahl einen sicheren und komfortablen Halt gewährleistet.
Dieser in Frankreich hergestellte Wok ist mit allen Herdarten, einschließlich Induktion, kompatibel und zudem ofenfest. Er ist eine hervorragende Wahl für anspruchsvolle Köche, die edle Materialien, professionelle Leistung und eine besonders hochwertige Präsenz in der Küche schätzen.
Maße
| Innendurchmesser | Herdarten | Reinigung | Zusammensetzung |
|---|---|---|---|
| 32 cm | Elektro, Gas, Glaskeramik, Ofen und Induktion | Nicht spülmaschinengeeignet | 90% Kupfer / 10% Edelstahl |
Produktdetails
- Marke
- De Buyer
- SKU
- 10-624732
- EAN
- 3011246247323
- Reinigung
- Handwäsche und trocknen
- Materialien
- 90% Kupfer, 10% Edelstahl (Innenraum)
- Wärmequelle
- Backofen, Elektroherd, Gasherd, Glaskeramik-Kochfeld, Induktionsherd
- Hergestellt in
- Frankreich