Facas japonesas

Faca Santoku Wusthof Ikon Creme - Mimocook Faca Santoku Wusthof Ikon Creme - Mimocook 2
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Faca Santoku 17cm Wusthof Ikon Creme

Creme
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O que uma faca de chef é para as cozinhas europeias, a Santoku é para o Japão e toda a Ásia. A faca Santoku é tão versátil em formato, peso e lâmina que pode ser usada para picar ervas, vegetais e frutas, bem como para preparar peixes e carne. A lâmina afiada de uma Santoku permite cortes regulares a cortes finos - portanto, é indispensável nas cozinhas...
Faca Santoku 17cm Wusthof Classic Ikon - Mimocook Faca Santoku 17cm Wusthof Classic Ikon - Mimocook 2
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Faca Santoku 17cm Wusthof Classic Ikon

Preto
119,20 € 149,00 €
Faca Santoku Wusthof Classic Ikon. O que uma faca de chef é para as cozinhas europeias, a Santoku é para o Japão e toda a Ásia. A faca Santoku é tão versátil em formato, peso e lâmina que pode ser usada para picar ervas, vegetais e frutas, bem como para preparar peixes e carne. A lâmina afiada de uma Santoku permite cortes regulares a cortes finos -...
Faca Santoku 17cm Wusthof Classic Colour - Mimocook Faca Santoku 17cm Wusthof Classic Colour - Mimocook 2
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Faca Santoku 17cm Wusthof Classic Colour

Pink Himalayan Salt Coral Peach Purple Yam Tasty Sumac Velvet Oyster
119,00 €
A Faca Santoku é um estilo inovador da Faca de Chef mais específica do Japão. Com uma lâmina ágil e equilibrada, a Faca Santoku de 17cm da Wusthof Classic Colour é a ferramenta perfeita para quase todas as tarefas de cozinha, desde picar ervas frescas até desossar peixe ou fatiar carne. Além disso, os gomos gravados na lâmina permitem a formação de...
Faca Santoku 17cm Tojiro Zen Black - Mimocook Faca Santoku 17cm Tojiro Zen Black - Mimocook 2
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Tojiro
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Faca Santoku 17cm Tojiro Zen Black

Preto
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Faca Santoku 17cm Tojiro Zen Black modelo japonês é indicada para todas as tarefas: cortar e fatiar carne e peixe em pequenas porções, picar vegetais e ervas. • Linha de facas japonesas, indicada para o preparo de pratos tradicionais orientais, como sushi, sashimi, ramen, etc.; • Lâmina de aço em liga de cobalto (VG10) com camadas exteriores de aço...
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Faca Santoku 17cm Performer Wusthof Faca Santoku 17cm Performer Wusthof 2
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Faca Santoku 17cm Performer Wusthof

216,00 € 270,00 €
A faca santoku japonesa é poderosa e versátil: seja picando ritmicamente ervas, legumes e frutas ou fatiando precisamente carne e peixe, a lâmina extremamente afiada produz cortes finos. Revestimento em carbono tipo diamante (DLC): a lâmina revestida com DLC é o padrão de topo no mercado de facas. Ela desliza quase sem esforço através de ingredientes...
Faca Santoku 17cm Gourmet Wusthof - Mimocook Faca Santoku 17cm Gourmet Wusthof - Mimocook 2
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Faca Santoku 17cm Gourmet Wusthof

Aço inoxidável
79,90 €
A faca santoku Wusthof Gourmet com17 cm é a faca perfeita para os cortes com mais detalhes na cozinha. Especificamente desenvolvida para preparar Sushi e Sashimi, mas pode fazer muito mais; ervas ou legumes cortados finamente, por exemplo.
Faca Santoku 17cm Amici Wusthof - Mimocook Faca Santoku 17cm Amici Wusthof - Mimocook 2
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Faca Santoku 17cm Amici Wusthof

230,00 €
O que a faca de Chef é para as cozinhas europeias, a Santoku é para o Japão e toda a Ásia: tão versátil na forma, peso e gume que pode ser utilizada para picar e cortar ervas, vegetais e fruta, bem como para preparar peixe e carne. A lâmina afiada de um Santoku permite desde cortes regulares a cortes muito finos - é, por isso, atualmente indispensável nas...
Faca Oriental G-83 Avéolos Global - Mimocook Faca Oriental G-83 Avéolos Global - Mimocook 2
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Faca Oriental 18cm G-83 Avéolos Global

Aço inoxidável
131,25 €
O Global G-83 é uma faca de chef oriental com o conhecido design Global. A lâmina é feita de aço inoxidável Chromova 18 patenteado pela Global, que é endurecido e com uma dureza Rockwell de cerca de 56-58 HRC. A altura do G-83 diminui lentamente da pega até a ponta. A ligeira curvatura do corte promove um movimento de corte suave.Uma das principais...
Faca Oriental G-4 Global - Mimocook Faca Oriental G-4 Global - Mimocook 2
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57.4347

Faca Oriental 18cm G-4 Global

Aço inoxidável
115,50 €
A faca oriental G-4 da Global é um misto entre uma faca de chef e de legumes. Perfeita para cortar carne, aves, peixe e vegetais.Uma das principais características das facas Global é o seu design, as facas são forjadas numa única peça composta pelo cabo e lâmina. Para o fabrico da folha, utiliza-se um aço inoxidável, o CHROMA 18, a sua composição de...
Faca Nakiri 17cm Tojiro Zen Black - Mimocook Faca Nakiri 17cm Tojiro Zen Black - Mimocook 2
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Tojiro
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13.4691

Faca Nakiri 17cm Tojiro Zen Black

Preto
161,66 € 202,08 €
Faca Nakiri 17cm Tojiro Zen Black de lâmina larga para uma boa orientação, usada para descascar e cortar legumes e vegetais. • Linha de facas japonesas, indicada para o preparo de pratos tradicionais orientais, como sushi, sashimi, ramen, etc.; • Lâmina de aço em liga de cobalto (VG10) com camadas exteriores de aço cromado inoxidável 13. Revestimento...
Faca Japonesa de Pão Miyabi 5000MCD - Mimocook Faca Japonesa de Pão Miyabi 5000MCD - Mimocook 2
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Miyabi 5000MCD
Miyabi
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Faca Japonesa de Pão Miyabi 5000MCD

328,19 € 386,10 €
A faca de Pão MIYABI 5000MCD tem uma lâmina longa e forte. A lâmina serrilhada corta facilmente o pão mais espesso e crocante e é ideal para o uso diário da cozinha. A estética tem desempenhado um papel fundamental na culinária japonesa desde tempos imemoráveis. A aparência de um prato e a maneira como ele é apresentado são tão importantes quanto seu...
Faca Japonesa SUJIHIKI Miyabi 6000MCT - Mimocook Faca Japonesa SUJIHIKI Miyabi 6000MCT - Mimocook 2
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Miyabi 6000MCT
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Faca Japonesa SUJIHIKI Miyabi 6000MCT

221,09 € 260,10 €
A faca SUJIHIKI tem uma lâmina longa e pontuda com um cabo ergonômico. É ideal para cortar carne e peixe e também é fácil de limpar. A estética e funcionalidade andam de mãos dadas com um bom design. As facas da gama MIYABI 6000MCT são incomparavelmente boas e as suas características funcionais impressionam tanto os profissionais como os entusiastas...
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