Marques de coutellerie

Marques de coutellerie | Mimocook
  • -20%
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Couteaux de chef
Wusthof

Wusthof Couteau de Chef Classic Ikon 23 cm

15.4172
127,20 € 159,00 €
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S'il ne devait en rester qu'un ce serait celui-là : c'est LE couteau à tout faire de la cuisine. Sa lame large et rigide permet de couper la viande, le poisson, mais également d'émincer les fines herbes ou de tailler les légumes. Il excelle autant dans les découpes minutieuses que dans les découpes puissantes d'aliments gros et fermes. La forme courbée de...
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Couteaux de chef
Wusthof

Couteau de Chef 20cm Wusthof Ikon Cream

15.4277
119,20 € 149,00 €
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Émincer les fruits et les légumes, couper du poisson ou de la viande : il sait tout faire. Allié idéal en cuisine, ce couteau de chef vous aidera à réaliser toutes vos préparations facilement et trouvera sa place dans votre équipement de base, que vous soyez cuisinier amateur ou professionnel. La demi-mitre qui relie le manche à la lame rend le couteau...
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Couteaux japonais
Global

Couteau Santoku Alveolado 18cm G-80 Global

57.4345
146,70 €
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Couteau de cuisine Santoku, de la marque japonaise Global, avec une lame de 18 cm. Ce modèle est originaire du Japon et sa polyvalence est un point en votre faveur : couper de la viande, du poisson ou des légumes en toute simplicité. De plus, sa lame alvéolos permet aux aliments de glisser plus facilement à travers l’acier, le compagnon idéal dans votre...
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Couteaux japonais
Global

Couteau Deba 18cm G-7R Global

57.4346
147,80 €
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Le G-7R Deba Global couteau, est un couteau tranchant d’un côté (à droite). C’est un couteau stable et à larges feuilles pour travailler avec le poisson; filet, couper et nettoyer le poisson. L’une des principales caractéristiques des couteaux Global est leur conception, les couteaux sont forgés en une seule pièce composée du manche et de la lame. Pour la...
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Couteaux japonais
Global

Couteau Oriental 18cm G-4 Global

57.4347
130,10 €
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Le couteau Oriental G-4 de Global est un mélange entre un couteau de chef et des légumes. Parfait pour couper la viande, la volaille, le poisson et les légumes. L’une des principales caractéristiques des couteaux Global est leur conception, les couteaux sont forgés en une seule pièce composée du manche et de la lame. Pour la fabrication de la tôle, un...
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Couteaux japonais
Global

Couteau Oriental 18cm G-83 Aveolos Global

57.4349
147,80 €
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Le Global G-83 est un couteau de chef oriental avec le design bien connu Global. La lame est en acier inoxydable chromova 18 breveté par Global, qui est durci et avec une dureté Rockwell d’environ 56-58 HRC. La hauteur du G-83 diminue lentement de la poignée à la pointe. La légère courbure de la coupe favorise un mouvement de coupe en douceur.L’une des...
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Couteaux de chef
Global

Couteau Chef 18cm G-55 Global

57.4432
126,80 €
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Les Global de chef G-55 très polyvalents pour couper en tranches, fileter et pour la préparation du poisson et de la viande. Forgé en une seule pièce, il est particulièrement léger et avec un équilibre parfait en main. L’une des principales caractéristiques des couteaux Global est leur conception, les couteaux sont forgés en une seule pièce composée du...
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Couteaux de cuisine
Wusthof

Wusthof Gourmet Bloc couteaux avec 5 pièces

15.4672
183,20 € 229,00 €
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Le bloc Gourmet de 5 pièces Wusthof est en bois de hêtre et contient : - 1 couteau à éplucher avec une lame de 6 cm, - 1 couteau utilitaire avec lame de 10 cm, - 1 couteau à pain avec une lame de 20 cm, - 1 couteau de Chef avec lame de 18 cm - 1 fusil pour affûter - 1 bloc de hêtre La gamme Wusthof Gourmet apporte une touche d’élégance...
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Ensembles de couteaux
Wusthof

Set Couteaux Asiatique Chef Gourmet Wusthof

15.4674
89,00 €
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Ensemble de couteaux Wusthof série gastronomique du chef asiatique. Composé d’un santoku de 17cm un couteau à légumes 8cm.
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Couteaux de chef
Wusthof

Wusthof Gourmet Couteau de chef 20 cm

15.4675
69,90 €
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L’outil polyvalent de la cuisine : l’équipement de base le plus importante pour n’importe quel cuisinier amateur ou professionnel, le couteau de chef convient à la plupart des tâches de cuisine, à une grande variété de techniques de coupe et de préhension, il rend la préparation des aliments agréable.
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Couteaux à légumes
Wusthof

Wusthof Gourmet Couteau à légumes 8 cm

15.4676
19,90 €
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L’indémodable polyvalent : idéal pour couper, nettoyer et décorer les fruits et légumes. Avec sa lame courte et sa forme pratique, ce couteau à légumes prend de l’avance en tant qu’outil de cuisine universel. Nettoyer des carottes, éplucher des pommes, couper des échalotes : il est capable de plein de choses, et fait les choses bien. Avec le couteau de...
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Couteaux japonais
Wusthof

Wusthof Gourmet Santoku à lame cannelée 17 cm

15.4677
63,92 € 79,90 €
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Le Santoku est au Japon et à l’ensemble de l’Asie ce qu’un couteau de chef est aux cuisines européennes : si polyvalent dans sa forme, son poids et son tranchant qu’il peut être utilisé pour émincer et hacher des herbes, des légumes et des fruits ainsi que pour préparer du poisson et de la viande. La lame tranchante d’un Santoku est capable de tout, des...
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  • -20%
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Couteaux japonais
Wusthof

Wusthof Performer Santoku à lame cannelée 17cm

15.4731
216,00 € 270,00 €
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Ce couteau de chef japonais est puissant et polyvalent : que ce soit pour peser et hacher dynamiquement des herbes, des légumes et des fruits ou encore couper avec précision la viande et le poisson, sa lame extrêmement tranchante permet des coupes fines à très fines. Couteau de chef disponible dans une large lame, il représente un outil d'une énergie...
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Couteaux
Wusthof

Wusthof Amici 6-piece Knife Block Set

15.4936
1 199,00 €
En stock
Le bloc à couteaux rond, relié en cuir, avec ses coutures en cuir sur le côté, attire particulièrement l'attention. Vous pouvez y ranger en toute sécurité et avec style jusqu'à six couteaux d'une longueur de lame maximale de 23 cm. Les deux fentes multiples permettent de ranger une paire de ciseaux de cuisine ou un fusil à aiguiser en lieu et place du...
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Ensembles de couteaux
Global

Set de 3 couteaux Global G-80338

57.5005
305,40 €
En stock
Le set de couteaux Global G-80338 se compose des couteaux de chef japonais typiques suivants :     - G-80 Couteau Santoku Global Yoshikin à bord festonné   - GS-03 Petit couteau de chef Global Yoshikin   - Couteau d'office GS-38 Global Yoshikin Le couteau Santoku G-80 Global Yoshikin à bord festonné (couteau d'office)...
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Couteaux japonais
Global

Global Gs82 Couteau a Poisson Sushi 14,5cm

57.5006
82,70 €
En stock
Ce couteau Global est doté d'une lame de 14,5 cm qui se rétrécit en pointe. Cela vous donne une bonne maniabilité lorsque vous coupez avec ce couteau. La pointe permet une grande précision lors de la découpe. Idéal pour la préparation des sushis et du poisson.
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Rupture de stock
Blocs de couteaux
ICEL

Bloc de 6 Couteaux-Douro Gourmet ICEL

11.0733
341,51 €
Rupture de stock
Bloc de 6 couteaux gastronomiques douro - élégance et tradition. Moulé en une pièce unique de composite dur micarta qui augmente la stabilité de la pièce. Tous les matériaux utilisés pour la production de nos câbles répondent aux exigences des normes européennes de sécurité alimentaire. Lames en acier inoxydable de qualité supérieure avec...
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5-10 jours ouvrables
Blocs de couteaux
ICEL

Bloc de couteau en platine de 8 pièces ICEL

11.0739
401,21 €
Expédition 5-10 jours ouvrables
Le bloc couteau 8 pièces - Platine est produit avec des lames forgées en acier inoxydable de qualité supérieure avec chrome-molybdène-vanadium (X50CrMoV15). Les lames forgées sont produites en utilisant la méthode de chauffage de l’acier suivie d’un moulage partiel. Ils se caractérisent par un traversin robuste, sont plus lourds, atteignent une plus...
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5-10 jours ouvrables
Blocs de couteaux
ICEL

Bloc rond avec 7 pièces-ICEL en platine

11.0740
403,17 €
Expédition 5-10 jours ouvrables
Le bloc rond à 7 pièces - Platine est produit avec des lames forgées en acier inoxydable supérieur avec chromie-molybdène-vanadium (X50CrMoV15). Les lames forgées sont produites en utilisant la méthode de chauffage de l’acier suivie d’un moulage partiel. Ils se caractérisent par un traversin robuste, sont plus lourds, atteignent une plus grande dureté et...
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5-10 jours ouvrables
Blocs de couteaux
ICEL

Bloc de couteau en platine 5 pièces ICEL

11.0743
279,68 €
Expédition 5-10 jours ouvrables
Le bloc couteau 5 pièces - Platine est produit avec des lames forgées en acier inoxydable de qualité supérieure avec chrome-molybdène-vanadium (X50CrMoV15). Les lames forgées sont produites en utilisant la méthode de chauffage de l’acier suivie d’un moulage partiel. Ils se caractérisent par un traversin robuste, sont plus lourds, atteignent une plus...
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5-10 jours ouvrables
Blocs de couteaux
ICEL

7 pièces Knife Block-Absolute Steel ICEL

11.0745
272,28 €
Expédition 5-10 jours ouvrables
Bloc couteau 7 pièces - Absolute Steel est produit avec des lames en acier inoxydable de qualité supérieure avec chrome-molybdène-vanadium (X50CrMoV15). Les lames estampées sont produites à l’aide d’une fraise avec la forme de la lame et d’un équipement de précision. Ce sont des lames plus légères et peuvent avoir une oreille entière ou une demi-pointe....
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5-10 jours ouvrables
Blocs de couteaux
ICEL

Bloc couteau avec 6 pièces - ICEL absolute steel

11.0746
233,02 €
Expédition 5-10 jours ouvrables
Bloc couteau avec 6 pièces - Absolute Steel est produit avec des lames en acier inoxydable de qualité supérieure avec chromie-molybdène-vanadium (X50CrMoV15). Les lames estampées sont produites à l’aide d’une fraise avec la forme de la lame et d’un équipement de précision. Ce sont des lames plus légères et peuvent avoir une oreille entière ou une...
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5-10 jours ouvrables
Blocs de couteaux
ICEL

Bloc couteau avec ICEL Absolute Steel 5 pièces

11.0747
171,73 €
Expédition 5-10 jours ouvrables
Bloc couteau 5 pièces - Absolute Steel est produit avec des lames en acier inoxydable de qualité supérieure avec chrome-molybdène-vanadium (X50CrMoV15). Les lames estampées sont produites à l’aide d’une fraise avec la forme de la lame et d’un équipement de précision. Ce sont des lames plus légères et peuvent avoir une oreille entière ou une demi-pointe....
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5-10 jours ouvrables
ICEL Acier absolu
ICEL

Sac de chef avec 11 pièces - ICEL en acier absolu

11.0748
626,77 €
Expédition 5-10 jours ouvrables
Le sac de chef de 11 pièces - Absolute Steel est produit avec des lames en acier inoxydable de qualité supérieure avec chrome-molybdène-vanadium (X50CrMoV15). Les lames estampées sont produites à l’aide d’une fraise avec la forme de la lame et d’un équipement de précision. Ce sont des lames plus légères et peuvent avoir une oreille entière ou une...
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