Global G-5 Cuchillo para Verduras 18 cm

El Global G-5 Cuchillo para Verduras 18 cm es un cuchillo japonés especializado, concebido para trabajar verduras y hortalizas con precisión, rapidez y gran control. Su formato rectangular, inspirado en los cuchillos japoneses tradicionales para vegetales, favorece un movimiento de corte directo y eficiente.

Está especialmente indicado para cortar, laminar y picar verduras de diferentes tamaños, incluyendo piezas grandes y más densas. La hoja más ancha y la punta cuadrada ayudan a mantener un contacto uniforme con la tabla, haciendo el corte más limpio, estable y eficaz.

La hoja está fabricada en acero inoxidable CROMOVA 18, con filo convexo y construcción en una sola pieza de acero. El mango hueco con relleno de arena contribuye al equilibrio característico de Global, convirtiendo este cuchillo en una excelente elección para quienes buscan una herramienta dedicada a la preparación de verduras con alto rendimiento.

• Tipo: cuchillo para verduras / nakiri
• Serie: G Series
• Modelo: G-5
• Longitud de la hoja: 18 cm
• Material de la hoja: acero inoxidable CROMOVA 18
• Construcción: una sola pieza de acero
• Filo: convexo
• Dureza: C56–58
• Mango: hueco, con relleno de arena para equilibrio
• Uso: apto para diestros y zurdos
• Indicado para: cortar, laminar y picar verduras
• Origen: Japón