Cuchillo vegetal 18cm G-5 Global | Global | Mimocook
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Global

Cuchillo vegetal 18cm G-5 Global

57.4348.1218
130,10 €
IVA incl.

Colores
  • Acero inoxidable
Tamaño
No disponible
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Descripción

La cara de las verduras G-5 conocidas como cuchillo nakiri. Un cuchillo de punta cuadrada de estilo japonés que es ideal para picar carne, verduras de raíz y un gran trabajo de preparación. Alternativa popular a Santoku.

Una de las principales características de Global cuchillos es su diseño, los cuchillos se forjan en una sola pieza compuesta por el mango y la hoja. Para la fabricación de la hoja, se utiliza un acero inoxidable, CHROMA 18, su composición de alto contenido de cromo (contiene un cromo 18% vanadio) le da una gran resistencia a la oxidación, al tiempo que hace que la hoja sea muy resistente al desgaste.

- Hoja: acero inoxidable Cromova 18.

- Dureza: aproximada 56 - 58 HRC.

- Cable: acero inoxidable, El estándar de puntos negros en el cable es la característica de esta marca de cuchillos japoneses.

Detalles del producto

Marca
Global
EAN
4943691805485
SKU
G-5
Diseño
Komin Yamada
Limpieza
Lavar y secar a mano
Dureza
56 - 58 HRC
Materiales
Acero inoxidable Cromova 18
Peso
198 g
Longitud de la hoja
18 cm

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