Japanische Messer

-25%

Vorrätig

Japanische Messer

Wusthof

Wusthof Classic Obst- und Gemüsemesser 12cm

15.4963

51,75 € 69,00 €

Vorrätig

Seine Klinge ist mit 12 cm länger als die meisten Gemüsemesser und kürzer als herkömmliche europäische Kochmesser. So setzt du das Messer in deiner Küche flexibel ein: Wendig bewegst du es über dein Arbeitsbrett zum Schneiden, Wiegen und Zubereiten von Gemüse und Obst. Für präzise, mühelose Schnitte hat die Klinge eine leicht gebogene Spitze und ist...

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Japanische Messer

Eva Solo

Santokumesser 18cm Nordic kitchen Eva Solo

08.5054

137,97 € 229,95 €

Vorrätig

Das Santokumesser gilt als asiatisches Gegenstück zum europäischen Kochmesser, unterscheidet sich jedoch dadurch, dass es leichter, kürzer und zur Spitze hin nach unten gebogen ist. Das Nordic Kitchen Santokumesser ist ein Allrounder, der für präzise, schnelle Schneidbewegungen konzipiert ist. Die ideale Wahl zum Hacken, Hobeln, Schneiden und...

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Japanische Messer

Wusthof

Wusthof Classic Ikon Santoku 17 cm mit Kullenschliff

15.4174

155,00 €

Vorrätig

Was für europäische Küchen das Kochmesser, das ist in Japan bzw. ganz Asien das Santoku. Es ist von Form, Gewicht und Schliff so vielseitig, dass es sowohl beim Wiegen und Hacken von Kräutern, Gemüse und Obst Anwendung findet als auch bei der Vorbereitung von Fisch und Fleisch. Die scharfe Klinge eines Santoku erlaubt feine bis hauchdünne Schnitte und ist...

-10%

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Japanische Messer

Global

Global G-7R Orientalisches Deba-Messer 18cm

57.4346

133,02 € 147,80 €

Vorrätig

Das Deba ist ein dickeres Messer im japanischen Stil, das für das Filetieren und Durchtrennen von Fischgräten entwickelt wurde.Die Klinge ist aus einem einzigen Stück Stahl gefertigt, mit einer einzigartigen konvexen Schneide für unübertroffene Leistung. Die hohlen Griffe werden mit Sand gefüllt, um das gewünschte Gewicht zu erreichen und die perfekte...

-10%

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Japanische Messer

Global

Global G-83 Orientalisches Kochmesser 18cm

57.4349

133,02 € 147,80 €

Vorrätig

Das Global G-83 ist ein orientalisches Kochmesser mit dem bekannten Global-Design. Die Klinge besteht aus dem von Global patentierten rostfreien Chromova 18 Stahl, der auf eine Rockwell-Härte von ca. 56-58 HRC eisgehärtet ist. Vom Griff bis zur Spitze nimmt die Höhe des G-83 langsam ab. Die leichte Krümmung im Schliff fördert eine flüssige...

-20%

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Japanische Messer

Wusthof

Wusthof Performer Santoku 17 cm mit Kullenschliff

15.4731

216,00 € 270,00 €

Vorrätig

Das japanische Kochmesser ist kräftig und vielseitig: ob dynamisches Wiegen und Hacken von Kräutern, Gemüse und Obst oder präzises Schneiden von Fleisch und Fisch – die extrem scharfe Klinge unterstützt feine bis hauchdünne Schnitte. Als Chefmesser mit breiter Klinge ist es ein auffällig energiegeladenes Werkzeug und begleitet dich mit seiner Agilität...

5-10 Arbeitstagen

Miyabi 5000MCD67

Miyabi

Japanisches SHOTOH-Messer Miyabi 5000MCD67

47.3780

305,10 €

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Das japanische Shotoh-Messer aus der Serie Miyabi 5000MCD 67 ist eine elegante Ergänzung für Ihre Küche. Die Serie MIYABI 5000MCD 67 ist ein beeindruckendes Beispiel für feinste japanische Handwerkskunst. Das Messer verfügt über eine eisgehärtete, 66 HRC harte Pulverstahlkernklinge, die von 132 Stahlschichten umgeben ist. - CRYODUR® eisgehärtete Klinge...

5-10 Arbeitstagen

Miyabi 5000MCD67

Miyabi

Japanisches GYUTOH-Messer Miyabi 5000MCD67

47.3781

404,10 €

Versand 5-10 Arbeitstagen

Dieses japanische Kochmesser, auch bekannt als GYUTOH aus der Serie MIYABI 5000MCD 67, ist ein beeindruckendes Beispiel für feinste japanische Handwerkskunst. Das Messer verfügt über eine eisgehärtete, 66 HRC harte Pulverstahl-Kernklinge, die von 132 Stahlschichten umgeben ist. - CRYODUR® eisgehärtete Klinge bei -196C für extreme Härte und...

5-10 Arbeitstagen

Miyabi 5000MCD67

Miyabi

Japanisches SANTOKU-Messer Miyabi 5000MCD67

47.3782

404,10 €

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Das japanische SANTOKU-Messer aus der Serie MIYABI 5000MCD 67 ist ein beeindruckendes Beispiel für feinste japanische Handwerkskunst. Das Messer verfügt über eine eisgehärtete, 66 HRC harte Pulverstahlkernklinge, die von 132 Stahlschichten umgeben ist. - CRYODUR® eisgehärtete Klinge bei -196C für extreme Härte und Korrosionsbeständigkeit. - 66 HRC-Härte...

5-10 Arbeitstagen

Miyabi 5000MCD67

Miyabi

Japanisches SUJIHIKI-Messer Miyabi 5000MCD67

47.3784

404,10 €

Versand 5-10 Arbeitstagen

Das japanische Sujihiki-Messer ist ein wahres Multitalent und eine zusätzliche Attraktion in Ihrer Küche. Die Serie MIYABI 5000MCD 67 ist ein beeindruckendes Beispiel für feinste japanische Handwerkskunst. Das Messer verfügt über eine eisgehärtete, 66 HRC harte Pulverstahlkernklinge, die von 132 Stahlschichten umgeben ist. - CRYODUR® eisgehärtete Klinge...

5-10 Arbeitstagen

Miyabi 5000MCD

Miyabi

Japanisches SHOTOH-Messer Miyabi 5000MCD

47.3785

242,10 €

Versand 5-10 Arbeitstagen

Das SHOTOH von Miyabi 5000MCD ist ein kleines, aber feines, einzigartiges Schneideutensil. Diese extra dünne und robuste Klinge ist ideal zum Schneiden, Schälen oder Putzen von Obst und Gemüse. Die Ästhetik spielt in der japanischen Küche seit jeher eine wichtige Rolle. Das Aussehen eines Gerichts und die Art, wie es auf dem Teller präsentiert wird,...

5-10 Arbeitstagen

Miyabi 5000MCD

Miyabi

Japanisches CHUTOH-Messer Miyabi 5000MCD

47.3786

305,10 €

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Das mittelgroße CHUTOH von Miyabi ist ideal, wenn Sie Fleisch oder Fisch schneiden oder zerteilen möchten. Die dünne, stabile 16 cm lange Klinge sorgt dafür, dass Sie beim Arbeiten die volle Kontrolle haben: Präzises Arbeiten ist mit diesem Messer einfach. Deshalb hat es Profiköche aus aller Welt überzeugt.Ästhetik spielt in der japanischen Küche seit...

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Japanisches SHOTOH-Messer Miyabi 5000MCD

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