ICEL Maletín para Chef - 11 piezas

El ICEL Maletín para Chef - 11 piezas es un conjunto profesional completo, diseñado para chefs, cocineros y estudiantes de cocina que necesitan transportar, organizar y proteger sus cuchillos con seguridad. Con una amplia selección de piezas de la gama Absolute Steel, ofrece herramientas esenciales para cortar, filetear, trinchar, preparar pescado, trabajar verduras, rebanar, afilar y realizar tareas exigentes en cocina profesional.

El set incluye un cuchillo para tornear de 8 cm, un cuchillo para verduras de 10 cm, un cuchillo para filetear de 15 cm, un cuchillo de cocina de 15 cm, dos cuchillos de chef de 20 cm y 25 cm, un cuchillo santoku de 17 cm, un cuchillo para trinchar de 25 cm, un tenedor para trinchar de 16 cm, un cuchillo para salmón de 25 cm y una chaira de 23 cm. Esta variedad de piezas permite trabajar diferentes ingredientes y técnicas con precisión, desde cortes delicados hasta preparaciones más intensivas.

Las hojas están fabricadas en acero inoxidable de alta calidad con cromo-molibdeno-vanadio X50CrMoV15, garantizando resistencia, durabilidad y buen rendimiento de corte. Los mangos ergonómicos de acero inoxidable AISI 304 ofrecen una excelente adherencia, incluso con las manos mojadas, no se manchan y presentan buena resistencia a la corrosión, los golpes y el deterioro. El maletín de aluminio, con cierres metálicos y llave, cuenta con interior magnético para fijar las hojas y piezas interiores flocadas para encajar los mangos, proporcionando soporte adicional y un transporte más seguro.

Piezas incluidas