Global G-4 Cuchillo de Chef Oriental 18 cm | Global | Mimocook
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Global

Global G-4 Cuchillo de Chef Oriental 18 cm

57.4347.1218
130,10 €
IVA incl.
Colores: Acero inoxidable
  • Acero inoxidable
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Descripción

El Global G-4 Cuchillo de Chef Oriental 18 cm es un cuchillo japonés versátil y preciso, concebido para ofrecer un excelente rendimiento en las tareas de preparación diarias. Su perfil distintivo se aproxima al de un cuchillo de chef clásico, pero con una silueta más oriental, una punta más marcada y una curvatura que favorece movimientos fluidos y controlados.

Está especialmente indicado para laminar, cortar en dados y picar una gran variedad de ingredientes. Funciona muy bien como cuchillo principal de uso diario, siendo adecuado para diferentes técnicas de corte y para una preparación ágil y eficaz.

La hoja está fabricada en acero inoxidable CROMOVA 18, con filo convexo y construcción en una sola pieza de acero. El mango hueco con relleno de arena contribuye al equilibrio característico de Global, convirtiendo este cuchillo en una excelente elección para quienes buscan precisión, comodidad y ligereza en el uso.

  • Tipo: cuchillo de chef oriental / Asian chef’s knife
  • Serie: G Series
  • Modelo: G-4
  • Longitud de la hoja: 18 cm
  • Material de la hoja: acero inoxidable CROMOVA 18
  • Construcción: una sola pieza de acero
  • Filo: convexo
  • Dureza: C56–58
  • Mango: hueco, con relleno de arena para equilibrio
  • Indicado para: laminar, cortar en dados y picar
  • Origen: Japón

Detalles del producto

Marca
Global
SKU
G-4
EAN
4943691804488
Diseño
Komin Yamada
Limpieza
Lavar y secar a mano
Materiales
Acero inoxidable Cromova 18
Peso (kg)
172 g
Longitud de la hoja
18 cm
Dureza
56 - 58 HRC

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