Gemüsemesser 13cm Nordic kitchen Eva Solo

Das Nordic Kitchen Gemüsemesser wurde speziell entwickelt, um selbst das widerstandsfähigste und härteste Gemüse zu durchschneiden. Dies erleichtert das Schneiden, Würfeln, Julienne- und Batonnet-Gemüse, eignet sich aber auch perfekt zum präzisen Schneiden von Obst. Die Klinge ist aus 67 Lagen Damaststahl (10Cr15CoMoV) geschmiedet. Das komplexe Herstellungsverfahren führt zu einer exquisit gemusterten Klinge, die eine hervorragende Kombination aus Festigkeit, Flexibilität und Haltbarkeit bietet. Die Klingenhärte beträgt beeindruckende HRC 60 ±2, um langanhaltende Schärfe und minimalen Wartungsaufwand zu gewährleisten. Der Schaft aus Pakkaholz liegt stabil und angenehm in der Hand, während die schützende Parierstange gleichzeitig als natürliche Daumenauflage dient. Ein vielseitiges Präzisionsmesser in handlicher Größe