ICEL Mallette de Chef - 15 pièces

La ICEL Mallette de Chef - 15 pièces est un ensemble professionnel complet, pensé pour les chefs, cuisiniers et étudiants en cuisine qui doivent transporter, organiser et protéger leurs outils en toute sécurité. Avec une sélection très polyvalente de couteaux et accessoires, elle permet de travailler les légumes, la viande, le poisson, les fruits, les agrumes, les pièces à découper et les préparations de précision en cuisine professionnelle ou domestique exigeante.

Le set comprend un couteau à tourner de 6 cm, un couteau à légumes de 10 cm, un couteau à découper de 17 cm, un couteau à découper de 25 cm, une fourchette à découper de 20 cm, un couteau à fileter de 15 cm, une spatule de 26 cm, un couteau à charcuterie dentelé de 25 cm, deux couteaux de chef de 20 cm et 25 cm, un fusil à aiguiser de 25 cm, un canneleur, un zesteur, une cuillère à melon Ø 22-25 mm et un vide-pomme Ø 16 mm.

Les lames sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité avec chrome-molybdène-vanadium X50CrMoV15, garantissant résistance, durabilité et bonne performance de coupe. Les manches ergonomiques en POM moulé offrent une utilisation confortable, stable et fonctionnelle lors d’un travail intensif. La mallette en nylon, avec poignée, bandoulière et poche extérieure, comprend des plateaux thermoformés pour maintenir les pièces en place, aidant à garder l’ensemble organisé et protégé pendant le transport.

Pièces incluses