Panier
À utiliser avec le poisson, la viande et les fruits : alors que les couteaux à désosser ou les couperets sont mieux adaptés aux tâches plus grossières, en particulier pour la viande, le couteau filet de sole, avec sa lame flexible, est particulièrement adapté à un filetage ultra-fin. Couper avec précision la viande, lever le filet de poisson de la peau ou éplucher les fruits : tels sont les incroyables talents du couteau filet de poisson.
Détails du produit
- Marque
- Wusthof
- EAN
- 4002293100975
- SKU
- 1040333716
- Nettoyage
- Laver et sécher à la main
- Poids (kg)
- 125 g
- Matériaux
- Forgé en une seule pièce en acier X50CrMoV15
- Longueur de la lame
- 16 cm
- Largeur de lame
- 25 mm
- Épaisseur de la lame
- 0,8 mm
- Longueur du câble
- 106 mm
- Dureté
- 58 HRC