Cuchillo filetear 16 cm Wusthof Classic Ikon | Wusthof | Mimocook
Cuchillo filetear 16 cm Wusthof Classic Ikon | Wusthof | Mimocook
Wusthof

Cuchillo filetear 16 cm Wusthof Classic Ikon

15.4167.0621
119,00 €
IVA incl.

Colores
  • Negro
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Descripción

  • La hoja flexible, 16 cm es adecuado para insertar a lo largo de pequeños huesos, espinas o piel y es apta para cortes en filigrana y para filetes muy finos: para cortes de carne, pescado o frutas, por ejemplo, para rebanadas finas
  • La hoja duradera de este cuchillo de cocina, cuchillo profesional para carne recibe el pulido final a mano, lo que explica su extrema afilación; la distribución bilateral del peso del mango, virola doble garantiza una manipulación precisa, incluso en cortes rápidos
  • Mango ergonómico: gracias a la pequeña curvatura en la cara anterior, este cuchillo de corte filoso tiene un agarre especialmente seguro; las cachas del mango, de fácil limpieza, están remachadas sin juntas con remaches de acero de calidad y lucen en cualquier cocina
  • Como cuchillo de chef con el equilibrio adecuado, Wusthof Classic Ikon causa una óptima impresión en todos los chefs profesionales y, por su hoja filosa, es la herramienta oficial de cocina de la selección alemana de chefs; cuchillos de gama - fabricados en Alemania, forjados en Solingen

Detalles del producto

Marca
Wusthof
EAN
4002293100975
SKU
1040333716
Limpieza
Lavar y secar a mano
Dureza
58 HRC
Materiales
Forjado en una sola pieza en acero X50CrMoV15
Peso
125 g
Longitud de la hoja
16 cm
Ancho de la hoja
25 milímetros
Espesor de la hoja
0,8 mm
Longitud del cable
106 milímetros

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