Alessi Cocotte Ovale La Cintura di Orione en Fonte Émaillée 32cm

La Cocotte Ovale Alessi La Cintura di Orione en Fonte Émaillée est une pièce robuste, élégante et de qualité professionnelle, parfaite pour préparer ragoûts, plats mijotés, rôtis lents, viandes braisées, légumes, soupes et recettes à cuisson prolongée aux saveurs profondes. Dessinée par Richard Sapper, elle fait partie de la collection La Cintura di Orione, créée pour les passionnés de cuisine recherchant des ustensiles de grande qualité à la maison.

Fabriquée en fonte émaillée de forte épaisseur, elle aide à stabiliser et répartir la chaleur de manière uniforme, ce qui la rend particulièrement adaptée aux cuissons longues et contrôlées. Sa forme ovale est idéale pour les grosses pièces de viande, les volailles, les légumes entiers et les préparations généreuses à servir directement à table.

Avec des dimensions de 32 x 23 x 11,5 cm et une capacité de 5,7 L, c’est une cocotte polyvalente pour les repas familiaux et les plats à partager. Elle est compatible avec plusieurs sources de chaleur, y compris l’induction, et associe performance technique et design sophistiqué propre à Alessi.

• Marque : Alessi
• Collection : La Cintura di Orione
• Designer : Richard Sapper
• Type : cocotte ovale / cocotte ovale avec couvercle
• Référence : 90108
• Couleur : noir
• Matériau : fonte émaillée
• Taille, capacité et dimensions : 32 x 23 x 11,5 cm ; capacité 5,7 L
• Caractéristiques : forme ovale, fonte de forte épaisseur, intérieur émaillé, excellente rétention et stabilisation de la chaleur, adaptée aux cuissons longues et contrôlées, design professionnel et présentation élégante à table
• Compatibilité / sources de chaleur : compatible avec plusieurs sources de chaleur, y compris l’induction
• Utilisation : idéale pour ragoûts, plats mijotés, viandes braisées, rôtis lents, volailles, légumes, soupes, ragùs et recettes à cuisson prolongée
• Lavage : laver de préférence à la main avec de l’eau et un détergent doux, puis sécher soigneusement après le lavage
• Entretien : éviter les chocs thermiques, les chutes et les impacts ; ne pas utiliser d’ustensiles métalliques ni de produits abrasifs pouvant endommager l’émail ; laisser refroidir avant de laver ; bien sécher avant de ranger