Le Creuset Tagine de Hierro Fundido 31 cm

El Le Creuset Tagine de Hierro Fundido 31 cm está diseñado para cocinar a fuego lento con excelente control de la humedad y gran intensidad de sabor. Inspirado en la forma tradicional marroquí, combina una base robusta con una tapa cónica que favorece la condensación del vapor y su retorno a los alimentos, ayudando a conseguir platos tiernos, aromáticos y jugosos.

Ideal para tagines, estofados, guisos, carne, verduras y recetas de cocción lenta con poca cantidad de líquido, esta pieza permite dorar y cocinar de manera uniforme gracias a la base de hierro fundido, mientras que la tapa de gres ayuda a conservar el vapor y a intensificar los sabores naturales de los ingredientes.

La base de hierro fundido esmaltado ofrece una excelente retención y distribución del calor, lo que hace que este tagine sea apto para distintas fuentes de calor, incluida la inducción. La tapa de cerámica de gres completa la cocción lenta creando el entorno húmedo característico de este tipo de preparación. Es una pieza funcional, elegante y perfecta para llevar directamente a la mesa.

Con una capacidad de 3,7 litros, es una excelente elección para quienes buscan unir cocina tradicional, gran sabor y rendimiento premium.

• Marca: Le Creuset
• Tipo: tagine
• Material: base de hierro fundido esmaltado y tapa de cerámica de gres
• Tamaño: 31 cm
• Capacidad: 3,7 L
• Ancho interior: 31,5 cm
• Profundidad interior: 7,8 cm
• Altura exterior: 25,3 cm
• Longitud exterior: 31,5 cm
• Diámetro de la base: 20,4 cm
• Peso: 5,49 kg
• Compatibilidad: apto para horno con función grill, horno, placa eléctrica, vitrocerámica, gas, inducción y congelador hasta -23°C
• Uso: ideal para cocción lenta de carne, verduras, guisos y recetas de inspiración marroquí con poca cantidad de líquido
• Temperatura máxima en horno: hasta 260°C
• Limpieza: apto para lavavajillas
• Cuidados: se recomienda cocinar a temperatura baja o media y lavar a mano para conservar mejor el acabado con el tiempo
• Garantía: garantía de por vida
• Origen: no especificado en la página oficial consultada