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Wusthof Ikon Creme Santoku 17cm

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Beschreibung

Was das Kochmesser für die europäische Küche ist, ist das Santoku für Japan und ganz Asien: Es ist in Form, Gewicht und Schneide so vielseitig, dass es zum Zerkleinern und Hacken von Kräutern, Gemüse und Obst ebenso verwendet werden kann wie zur Zubereitung von Fisch und Fleisch. Die scharfe Klinge eines Santoku erlaubt alles von regelmäßigen bis hin zu hauchdünnen Schnitten - es ist daher in den Küchen der ganzen Welt nicht mehr wegzudenken.

Artikeldetails

ean13:
4002293102115
Marke:
Wusthof
Materialien:
Aus einem Stück geschmiedet aus Stahl X50CrMoV15
Pflegehinweise:
Waschen und Trocknen von Hand
Härte:
58 HRC
Gewicht:
185 g
Länge der Klinge:
17 cm
Breite der Klinge:
46 mm
Dicke der Klinge:
2,4 mm
Länge des Griffs:
109 mm

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