Wüsthof Classic Santoku 17 cm avec Alvéoles | Wusthof | Mimocook
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Wusthof

Wüsthof Classic Santoku 17 cm avec Alvéoles

15.4147.1200
125,00 €
prix TTC
Couleurs: Inox
  • Inox
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Description

Le Wüsthof Classic Santoku 17 cm avec Alvéoles est un couteau polyvalent et bien équilibré, inspiré de la forme traditionnelle japonaise et conçu pour répondre avec efficacité aux tâches de préparation du quotidien. Par sa forme, son poids et son tranchant, il constitue une excellente alternative au couteau de chef européen classique, en offrant contrôle, précision et fluidité de coupe.

Il est idéal pour hacher, couper et préparer des ingrédients comme les herbes aromatiques, les légumes, les fruits, le poisson, la viande et les charcuteries. Les alvéoles de la lame aident à réduire l’adhérence des aliments pendant la coupe, rendant le geste plus fluide et plus confortable.

Issu de la gamme Wüsthof Classic, ce Santoku associe construction forgée, robustesse et grand confort d’utilisation. C’est un excellent choix pour celles et ceux qui recherchent un couteau multifonction, précis et agréable à utiliser fréquemment en cuisine.

  • Type : Santoku
  • Série : Classic
  • Longueur de lame : 17 cm
  • Longueur du manche : 11,2 cm
  • Largeur de lame : 4,59 cm
  • Fabrication : forgé
  • Dureté : 58 HRC
  • Extra : alvéoles pour limiter l’adhérence
  • Idéal pour : herbes, légumes, fruits, poisson, viande et charcuterie
  • Origine : Solingen, Allemagne

Détails du produit

Marque
Wusthof
SKU
1040131317
EAN
4002293104928
Nettoyage
Laver et sécher à la main
Matériaux
Forgé en une seule pièce en acier X50CrMoV15
Poids (kg)
173 g
Longueur de la lame
17 cm
Largeur de lame
46 mm
Épaisseur de la lame
2,1 mm
Longueur du câble
112 mm
Dureté
58 HRC

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