Poêle anti-adhésive CHOC EXTREME De Buyer

La poêle ronde Choc Extreme en fonte d'aluminium antiadhésive est dotée d'une queue en fonte d'inox.Respectant la tradition des fameuses queues en fonte "à la française", de Buyer modernise l'esthétique et optimise l'ergonomie. Elle permet une manipulation précise et une utilisation confortable.La cuisson régulière et contrôlée assurée par la fonte d'aluminium épaisse permet notamment de cuisiner en douceur des mets délicats, tels que certains poissons.La glissance exceptionnelle du revêtement permet de cuisiner avec très peu de matière grasse. L'entretien est très facile à l'eau chaude, produit vaisselle et éponge douce.La poêle convient pour tous les feux, y compris l'induction.Contrairement à une idée reçue, la poêle anti-adhésive est une spécialiste… idéale pour cuisiner délicatement sans colorer les poissons, les légumes, les légumineuses, les céréales… elle est également parfaite pour mijoter, réchauffer des plats pré-cuisinés, lier les sauces, sans altérer les goûts, les couleurs et les saveurs. Elle n'est pas une poêle à tout faire : pour saisir, dorer, griller, privilégiez une poêle en acier.