Staub Tajine en fonte 28 cm

Le tajine rond de la gamme de spécialités Staub vous permet de préparer des délices culinaires particuliers. Ces plats de cuisson sont originaires du Maroc, où ils ont été fabriqués et développés il y a longtemps par les tribus berbères. Leur forme particulière et leur couvercle hermétique permettent aux saveurs de tous les ingrédients de se développer pleinement et de se mélanger. Le tajine a une base en fonte noire, qui emmagasine bien la chaleur et la redistribue lentement et uniformément. Tous les aliments sont cuits doucement et sainement. Le couvercle est en céramique de couleur crème et contraste joliment avec la base. Vous pouvez utiliser ce plat de cuisson sur tous les types de cuisinière et, bien sûr, au four. Vos invités seront impressionnés par cet ustensile de cuisine exotique et attendront avec impatience les délicieux plats qui leur seront servis. Ce tajine d'un diamètre de 28 cm est suffisamment grand pour que vous puissiez y superposer différents ingrédients. Vous pouvez y faire cuire de la viande, des légumes et de délicieux ragoûts à partir d'une variété d'ingrédients.

• Idéal pour servir les plats traditionnels marocains.
• Saisir la viande à feu vif dans la base en fonte.
• Ajouter des épices et des légumes et poursuivre la cuisson au four en couvrant à l'aide du couvercle en céramique.
• L'émaillage intérieur noir mat très résistant à l'usure, convient particulièrement pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments.
• Adapté pour toutes les sources de chaleur y compris induction et four/Grill.