de Buyer ALCHIMY Batterie de cuisine en inox

La de Buyer ALCHIMY Batterie de cuisine en inox réunit les pièces essentielles pour équiper la cuisine avec une qualité professionnelle, une grande durabilité et une utilisation polyvalente au quotidien. Fabriquée en inox multicouche 3-ply, elle associe l’inox alimentaire, l’aluminium et une couche extérieure compatible induction pour une diffusion rapide, homogène et efficace de la chaleur.

Cette batterie comprend des casseroles, une sauteuse bombée, une poêle, un faitout et des couvercles en verre, ce qui la rend idéale pour préparer sauces, réductions, légumes sautés, soupes, pâtes, riz, plats mijotés et cuissons lentes. La construction multicouche s’étend sur tout le corps de chaque pièce, aidant à éviter les zones de surchauffe et offrant une réponse précise aux variations de température.

Les pièces disposent de queues et anses rivetées en inox, avec un design ergonomique pour une prise en main confortable et sûre. Les couvercles en verre permettent de surveiller la cuisson sans les soulever, afin de mieux préserver la chaleur et l’humidité. Fabriquée en France, cette batterie convient à tous les feux, y compris l’induction, peut être utilisée au four selon les recommandations de la marque et passe au lave-vaisselle.

Pièces incluses